There are many rice dishes in Indonesia that use coconut milk and spices and they are named This nasi liwet Sunda can be made on stove-top, rice cooker or instant pot.
My favorite ways are rice cooker and instant pot because they are easy and.
Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah.
Bahan Membuat Nasi Merah Liwet rice cooker
- 2 cup beras merah.
- 150 gr teri medan goreng.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 2 batang sereh geprek.
- 6 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- sesuai selera Cabe rawit jablay.
- 2 sdm mentega blue band u menumis.
- 700 ml air.
- Kaldu jamur.
Langkah Memasak Nasi Merah Liwet rice cooker
- Cuci beras, cuci ikan teri tiriskan goreng, iris tipis bawang merah dan putih.
- Tumis semua bahan kecuali ikan teri. Tumis smp agak layu dan aroma harumnya keluar...
- Tambahkan air.. Masukan kedalam beras yg sdh dcuci di rice cooker..
- Banyaknya air sama spt kita mau masak nasi spt biasanya ya.. Tambahkan ikan teri, aduk biar nyampur. Masukan dlm rice cooker lalu tekan tombol cook smp nasi matang...
- Saat menunggu nasi masak.. aromanya sdh keluar smp keruang kerja suami.. suami sy smp nanya masak apaan kamu?? Kok harum banget ini.. Sy jd lapar 😅 pgn cpt2 makan katanya, sambil bolak balik dapur terus 😂 nah dtunggu2 akhirnya matang d.. Nasi merah liwet ala daniesca kitchen.. 😂 Siap disantap pakai bakwan jagung dan ayam goreng bumbu lengkuas.. suami sy makannya smp 2 kali 😂 sdh dtagih juga pengen nasi lemak / nasi uduk merah. Lanjut setor resep besok 😁😉.
- Cara buat bakwan jagungnya jg mudah.. Semua pasti sdh bisa.. Kali ini sy buatnya ga dblender.. Buru2 krn suami dah lapar haha Bahannya : jagung 2 buah dpipil, daun bawang diiris halus, 3 siung bawang merah iris halus, 3 buah cabe merah buang biji potong tipis, 1 butir telur, 8 sdm terigu, 2 sdm tepung beras, 200ml air, kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. (kalau mau lebih enak jagung dblender, tambahin udang ya) campur semua bahan.. Panaskan minyak, siap dgoreng 😉.
Nasi liwet yang menggunakkan rice cooker tidak jauh berbeda degan membuat nasi pada umumnya. Cara memasak: Tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum. Lalu masukan sereh, bunga lawang, cabe, dan daun salam. Kemudian tuang tumisan ke mangkok rice cooker, lalu beras, garam dan air. Kalau mau membuat nasi liwet gaya Sunda sangat mudah. Anda bisa memanfaatkan rice cooker agar lebih praktis. Berikut resep membuat nasi liwet ala - Masak hingga nasi matang, aduk-aduk dan biarkan dalam kondisi Warm.
Get Latest Recipe : HOME