Roti canai ala kadarnya These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian) hawkers and street stalls all over the Malaysia. They are crispy, buttery and flaky. Ala_kadarnya band dari tangsel(rempoa) Kami berkarya untuk teman" semua komunitas.

Bahan Membuat Roti canai ala kadarnya

  1. 250-300 gram terigu (saya pake segi3 biru).
  2. 2 butir telur.
  3. 1/2 sdt garam.
  4. 1 sdm gula.
  5. 1 1/2 saset Susu bubuk (saya pakai dancow saset).
  6. 5 sdm minyak goreng.
  7. 1/2 gelas blimbing air hangat.
  8. Mesis coklat, keju parut, susu apa aja untuk isian.
  9. Minyak goreng untuk merendam.
  10. Mentega untuk olesan.

Langkah Memasak Roti canai ala kadarnya

  1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng utk merendam dan mentega dan uleni hingga kalis (seperti adonan donat).
  2. Bagi adonan lalu bulatkan menjadi beberapa bagian, lalu masukan ke dlm minyak goreng utk merendam, diam kan 60-90 menit.
  3. Setelah 60-90 menit ambil 1/1 adonan pipihkan dengan tangan/ dgn roller jg boleh/ mau pake botol jg gpp apa saja yg penting pipih sampai tipis setipis kulit lunpia☺️.
  4. Olesi mentega beri taburan mesis/ keju/ susu sesuai selera/ mau original jg enak bisa jg pake selai, bebas sesuai bahan yg ada dirumah aja ya bunda😊.
  5. Gulung seperti menggulung karpet kaku tarik ujung kanan dan kiri lalu gulung ujung kanan ketengah arah atas dan gulung ujung kiri arah bawah lalu kalo sudah ketemu ditengah tempelkan/ kaitkan gulungan kanan kiri.
  6. Setelah itu siap kan wajan/ teflon olesi mentega tipis saja taruh gulungan canai diatas teflon sambil digepeng” tekan dgn spatula, dibolak balik sampai kematangan sesuai selera 🤗.
  7. Siap di nikmati utk cemilan keluarga sambil minum teh/ kopi☺️.

Kalau pengawasannya terasa ala kadarnya bagaimana? Kalau pengawasannya terasa ala kadarnya bagaimana? detikcom baru saja pergi dari beberapa negara Eropa sebelum kembali ke Indonesia. Le roti canai (prononcé tʃanai et non kanai) est un plat de la cuisine indienne-malaisienne. C'est une spécialité malaisienne très prisée tant le matin qu'au dîner. Il est servi accompagné d'une coupelle de sauce, généralement au curry.

Get Latest Recipe : HOME