Biasanya, orang akan mudah menemukan pedagang nasi liwet di daerah.
Resep Nasi Liwet Sunda - Nasi liwet merupakan salah satu hidangan berupa nasi gurih yang khas dari Jawa Barat.
Terbuat dari beras yang dimasak ke dalam panci khusus liwet atau kastrol, yang membuat nasi liwet berbeda dari nasi pada umumnya.
Bahan Membuat Nasi Liwet Ricecooker
- 1 gelas beras.
- Air secukupnya (takaran nasi biasa dikurangi sedikit).
- 50 ml santan.
- 7 bh cabe rawit utuh.
- 1 batang sereh (geprek).
- 4 cm lengkuas (geprek).
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- secukupnya Garam.
- 1 sdm blue band.
- Bumbu iris:.
- 3 bh cane merah keriting.
- 3 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- Pelengkap:.
- Ayam goreng.
- Tahu goreng.
- Ikan teri goreng.
- Emping.
- Selada air.
Langkah Memasak Nasi Liwet Ricecooker
- Panaskan blueband, masukkan duo bawang dan cabe, aduk rata. Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh, masak hingga harum. Sisihkan..
- Cuci bersih beras, lalu tambahkan air plus santan, tambahkan bumbu yang telah ditumis. Aduk rata, dan tambahkan sejumput garam..
- Masak nasi di rice cooker seperti biasa, bila sudah mendidih aduk sebentar agar matang merata. Tunggu hingga tombol berpindah dan nasi matang, aduk kembali..
- Sajikan dengan pelengkap..
Nasi ini dimasak seperti halnya memasak nasi putih pada umumnya yaitu dengan dimasak bersama air yang dibutuhkan di dalam rice cooker atau majic com kemudian tunggu hingga matang. Para ibu bisa membuat nasi liwet menggunakan rice cooker yang dimiliki di rumah. Berikut beberapa resep atau cara membuat nasi liwet menggunakan rice cooker yang bisa ibu- ibu praktikkan di rumah. Nasi liwet original ini adalah nasi liwet yan biasa dimasak oleh ibu- ibu jaman dahulu untuk suaminya yang sedang bekerja di sawah. Cara membuat nasi liwet ternyata tidak sulit jika dipraktikkan sendiri di rumah.
Get Latest Recipe : HOME