Roti Canai, nama ini sudah sangat familiar di Aceh.
Walaupun bukan asli kudapan dari Aceh, namun untuk soal rasa, kue dari India ini pasti berbeda setiap tempat.
Sekilas roti canai atau roti maryam Aceh ini terlihat mirip dengan kue Kerala porotta dari India.
Bahan Membuat Roti canai sederhana cuma 5ribuan
- 1/2 kg tepung terigu.
- 1 butir telur.
- 1 sdm garam.
- 3 sdm gula pasir.
- 1 sachet SKM (optional).
- secukupnya Air.
- 3 sdm minyak utk adonan.
- 1 ons minyak utk rendam adonan.
Langkah Memasak Roti canai sederhana cuma 5ribuan
- Masukkan tepung terigu, gula, garam, telur, susu SKM, minyak, air sedikit demi sedikit aduk sampai kalis...
- Setelah adonan kalis tutup dengan kain lap basah.. Diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, bagi adonan, dan bulat2kan sesuai selera bunda mau sebesar apa.
- Lalu giling pake botol atau kayu penggiling roti.
- Masak ditelfon, kalo tidak ada teflon, kuali juga bisa, masak dengan api kecil dan minyak sedikit, masak hingga ada kecoklatan pada roti nya....
- Roti nya siap disajikan dengan susu atau juga kuah kari...
- Selamat mencoba bun ibunya😊😁🙏.
The Living Bread Sourdough Whole Wheat terinspirasi dari roti pada ribuan tahun yang lalu, semua bahannya terbuat dari alam karena dulu belum ada yang namanya ragi instan. Roti Canai is an all-time Malaysian favorite that is best eaten piping hot with any of your favorite curry. I have tried the famous roti canai and have been able to make the dough quite elastic but the main issue I have is that once I start to stretch the dough and throw. Roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Indonesia dan Malaysia. Cara Membuat Roti Cane/Canai Sendiri : Campur tepung terigu, telur, dan garam, uleni sambil masukkan air sedikit demi sedikit.
Get Latest Recipe : HOME