Lihat juga resep Sambal Terasi Bangka Enak Ala anak Kos enak lainnya!
Selain dari Lombok dan Bangka, sambal terasi juga dikenal di seluruh dunia terutama di Asia.
Terasi sendiri terbuat dari ikan atau udang rebon yang difermentasikan.
Bahan Membuat Sambal Terasi Bangka
- 1/4 kg terasi.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 buah Tomat.
- 10 buah cabe rawit.
- 5 buah cabe besar.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Minyak sayur.
- secukupnya Gula merah.
Langkah Memasak Sambal Terasi Bangka
- Panaskan sedikit minyak. Sangrai terasi di teflon bersama bawang merah yang sudah dikupas. Selama kurang lebih 5 menit. Ulek halus..
- Siapkan bumbu halus, bawang putih, cabe besar, cabe rawit, tomat. Cuci bersih lalu blender..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan gula merah dan ulekan terasi..
- Cek rasa. Tambahkan gula dan garam secukupnya..
- Sambal terasi bisa dinikmati..
Tak heran, terasi Bangka laris diburu wisatawan untuk. Cara menangkap udang dan proses pembuatan Terasi/Belacan asli Sijok (Sijuk) dari Bangka Belitung menjadi olahan bumbu dapur yang enak untuk membuat sambal terasi, sambal pete, penumisan kangkung. (Mohon Maaf Ada yang kurang lengkap di video. yaitu Gula Pasir secukupnya buat ngimbang rasa kecut nya jeruk kunci serta rasa asin terasi atau Belacan) Hai,. Lihat juga resep Sambal Terasi Bangka enak lainnya! Perbedaan kemplang Bangka dengan yang kemplang daerah lainnya adalah bentuknya yang bulat dan pipih dengan ukuran yang tidak begitu lebar. Selain itu, kemplang juga dimakan bersama dengan.
Get Latest Recipe : HOME