Simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀ #NasiGurih.
Nasi briyani merupakan salah satu kuliner timur tengah yang cukup diminati di Indonesia.
Yuk simak resep nasi briyani ayam asli Arab tersebut di sini.
Bahan Membuat Nasi Briyani buat sendiri
- 1/4 kg Daging tulang sapi potong sesuai selera. Bersihkan.
- 2 buah Tomat potong 4.
- 1 buah Bawang bombay iris/cacah.
- 5 bawang putih iris.
- 1 buah kentang potong dadu besar.
- 2 sendok makan Perasan jeruk lemon.
- sesuai selera Cabe, . Potong2.
- 1/4 kg Beras brasmati , rendam 10 menit sebelum dicuci.
- Bumbu briyani (sudah sepaket sama beras).
- Sawi rebus, telur dan mentimun untuk hiasan sekaligus lalapan.
Langkah Memasak Nasi Briyani buat sendiri
- Masukkan tiga sendok minyak, tumis bawang bombay, setelah agak kecoklatan masukkan bawang putih tumis sampai wangi. Api sedang saja..
- Masukkan daging tumis dan bumbu kering dalam saset yg sudah disiapkan. Lalu tumis sampai aging coklat. Tambahkan air 3 gelas, masukkan garam 2 sendok teh, perasan jeruk lemon, tomat dan kentang. Masak daging sampai matang. Masukkan kaldu jamur..
- Masukkan cabe dan beras brasmati, periksa kuah, jika kurang cukup untuk menanak beras tambahkan sesuai kebutuhan. Masak pakai api sedang saja..
- Jangan lupa diaduk dan dikeruk bagian dasar panci agar tidak berkerak, saat air sudah menyusut kecilkan api ke setelan paling kecil dan biarkan tertutup, sesekali aduk biar tidak berkerak. Cek apakah nasi sudah matang. Jika sudah siap dihidangkan. Jangan lupa sawi dan telur rebus serta mentimun yg sudah disiapkan untuk hiasan dan lalapan. Selamat mencoba..
- Nb; resep ini murni dari kertas resep nasi briyani yg ada di pack beras ini. Cuma saya tambahi cabe dan skip yoghurt plain karena susah dicari di bengkulu..
Buat sendiri dan sajikan untuk keluarga, atau saat acara spesial. Nasi briyani yang sangat lezar memiliki warna kuning. Karena daging yang dicampurkannya dibumbui dengan bumbu kunyit sehingga nasi yang putih ini menjadi kuning. Berikut ini adalah cara memasak nasi briyani dan bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak resep nasi briyani asli timur tengah Nasi ini dibuat dari beras basmati bersama kaldu daging kambing, susu kambing, minyak samin, dan beragam rempah seperti kayu manis, cengkeh, pala, dan Sama-sama menggunakan Beras Basmati, Nasi Briyani khas peranakan India tidak menggunakan kaldu daging kambing dan susu kambing. Nasi Biryani/ Briyani Versi Beras Lokal enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME