Yang bikin enak puding Ini, pake nutrijel kelapa muda, plus santan.
Lihat juga resep Puding pandan Kaca Kelapa Muda enak lainnya!
Resep Puding Kelapa Muda - Ide membuat puding kelapa muda ini berawal dari tante saya yang membuat puding kelapa a la Thai (Thailand) saat arisan keluarga beberapa waktu lalu.
Bahan Membuat Puding Lapis,,,Bubble Ketan KelapaMuda
- Lapis Atas Kelapa Muda::.
- 500 ml air+daging kelapa muda.
- 1 pc agar² swallow putih.
- 8 sdm gulapasir.
- Lapis Tengah Ketan Hitam::.
- 200 gr ketan hitam.
- 450 ml air.
- 1 pc agar² swallow putih.
- 8 sdm gulapasir.
- Lapis Bawah Jellybubble::.
- 350 ml air.
- 1 pc agar² swallow putih.
- Secukupnya jelly bumble.
- 6 sdm gula pasir.
- Sedikit garam.
Langkah Memasak Puding Lapis,,,Bubble Ketan KelapaMuda
- Cuci bersih dan Rendam ketan hitam 3jam spy lbh cpt saat proses memasak ketan,,msak dgn air setinggi 2 ruas jari diatas ketan kmudian beri sedikit garam,,aduk² perlahan saat air mulai asat spy tdk.gising bwah,,cek jika blm matang tambhkn sedikit air,,setelah matang matikan api,,sisihkan biarkn menguap smp ketan agak dingin kurleb 20menit.
- Selnjutny kita buat lapis bawah dahulu. Masak semua bahan setelah mendidih masukn jellyBubble aduk² matikan api. Tuang pada wadah biarkan dingin pd suhu ruang smp setengh beku.
- Lnjut lapis tengah,,masak semua bahan lapis ketan smp matang meletup²,,matikan api,,biarkan setegah dingin,,tusuk² dgn tusuk gigi jika lapisan bawah lama membeku,kmudian tuang puding ketan hitam sedikit² diatas lapis jelly bubble,, biarkn smp dingin setengh beku.
- Buat puding lapisan trakhir,,campur smua bahan masak smbil cek rasa manis smp mendidih setelah itu matikn api,,biarkn asap hilang kmudian tuang puding klapa muda sedikit² diatas puding ketan hitam,,biarkan smp bnar² full membeku,,bs masukn kulkas sblum disajikan,,.
- Setelah mengeras,,siapkn wadah Balik puding,,sehingga posisi puding lapis terbalik,,puding bubble posisi plg atas,,potong sesuai selera siap disajikan...
- So Cool n Yummii...😉😉.
Sementara itu untuk kelapa muda dipilih kelapa muda yang berkualitas yang dikeruk untuk diambil isinya. Aneka Resep Puding Terlengkap Terbaru Dan Komplit Yang Sederhana Sampai Yang Spesial Di Sertai Gambar, Bahan-bahan dan Cara Membuatnya. Berikut Daftar Resep Aneka Puding - Puding Batik - Puding Coklat Deligt - Puding Busa Coklat - Puding Bening Isi Buah - Puding Cake Gulung Jagung - Puding Cheese Aprikot - Dodol Puding Kacang - Es Puding Tape - Puding Jagung - Puding Kelapa Muda Saus Tape. Puding ini dibuat dengan bahan tambahan seperti tape ketan dan juga buah kelapa muda sehingga rasa puding yang mantap dan lembut. Lidah anda terus bergoyang-goyang ketika menyantapnya.
Get Latest Recipe : HOME