Tapioca pearls, also called tapioca balls or boba, are small translucent spheres.
Their cooked size is usually somewhere between a pea and a marble, and they're made with tapioca starch, which comes.
Learn how to make homemade boba pearls (tapioca pearls).
Bahan Membuat Boba/Tapioka Pearl
- 75 gr tepung tapioka.
- 1 bungkus nutrijel cincau hitam @10gr (boleh pake yg coklat).
- 30 ml air panas mendidih.
- 1 sdm drink beng-beng (opsional).
- Tambahan:.
- 25 gr tepung tapioka untuk baluran.
Langkah Memasak Boba/Tapioka Pearl
- Siapkan semua bahan-bahan..
- Campur semua bahan kering dalam wadah, aduk rata. Sisihkan. Panaskan air hingga mendidih lalu tambahkan kedalam bahan kering. Aduk rata hingga kalis..
- Bentuk adonan mjd silinder, potong kecil2, bulatkan lalu balurkan ke tepung tapioka. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian saring untuk memisahkan adonan bubble dg tepung tapioka..
- Panaskan air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Masukkan bubble, masak selama 10 menit sambil sesekali diaduk. Matikan kompor, tutup panci, diamkan selama 20 menit. Saring dan tiriskan. Masukkan bubble kedalam air es aduk rata sebentar sj, angkat dan tiriskan..
- Bubble siap digunakan. Note:kalau sdh pake nutrijel coklat, gausah pake drink beng-beng ndakpapa..
They are often the topping of choice in bubble tea beverages. Boba / Tapioca Black Pearls: Learning To Prepare Boba. The first time I tasted boba with pineapple strawberry smoothie, I loved it. Boba is a black pearl like tapioca that is used i. You Name It, Now You Can Make It.
Get Latest Recipe : HOME