Generally speaking, Thai Milk Tea, made with black tea leaves, creamer and toppings like boba pearls or jelly… is not harmful. This recipe guide will be utilizing the Thai Tea powder mixes that typically incorporate the orange color naturally. The classic "boba milk tea" order is a black tea with milk and boba.
Bahan Membuat Boba With Thai Milk Green Tea
- 6 sdm tepung tapioka.
- 2 sdm bubuk nutrijell rasa coklat.
- Pewarna makananan hitam atau mencampur warna merah,hijau & biru.
- 1 sdm air untuk mencampur warna (optional).
- Sedikit air teh panas.
- 100 gr gula aren, iris iris.
- Secukupnya air.
- Bahan pelengkap (optional):.
- Thai milk green tea siap saji.
- secukupnya Es batu.
Langkah Memasak Boba With Thai Milk Green Tea
- Campur tepung tapioka, nutrijell bubuk, pasta mocca dalam satu wadah. Sisihkan dahulu..
- Karena saya tidak punya pewarna makanan warna hitam, jadi saya mencampur beberapa tetes pewarna makanan warna merah, hijau dan biru dalam 1sdm air. Aduk rata..
- Tuang pewarna makanan yang sudah dicampur tadi dan air teh sedikit demi sedikit kedalam wadah yang berisi tepung,nutrijell dan pasta tadi sambil diuleni sampai adonan benar benar kalis, stop menambahkan air..
- Bentuk bulatan kecil dengan ukuran sekitar 1/4 atau 1/2 dari 1ruas jari kelingking,karena boba nantinya akan mengembang. Kemudian baluri tipis dengan tepung tapioka supaya tidak menempel satu sama lain..
- Didihkan air agak banyak, kemudian masukkan boba dan masak sampai matang dan mengambang kurang lebih 25mnt ya, supaya matang sampai kebagian dalamnya. Matikan api. Diamkan sebentar. Tiriskan, kemudian bilas di air mengalir sampai bersih dan lendirnya berkurang..
- Buat kuah gula arennya. Rebus 150ml air bersama gula aren sampai mendidih dan gula larut. Kemudian masukkan boba tadi dan rebus sampai airnya agak surut dan gula menyerap kedalam boba. Matikan api..
- Bobapun siap di campurkan kedalam minuman atau makanan favorite. Kali ini saya mencampurnya dengan thai milk green tea dan es batu secukupnya. Sajikan..
And best of all, it won't cost a fortune! This is how I make easy bubble/boba tea at home! I show you how to make matcha green tea, taro, strawberry, and Thai milk tea drinks with fresh boba! Classic bubble tea is a combination of tea with milk and a layer of yummy, chewy tapioca pearls (aka boba/bubbles), usually served in a transparent cup to showcase its beauty. The drink is called bubble tea not only for the tapioca pearls, but also because of the bubbly foam created when you blend the drink in a shaker.
Get Latest Recipe : HOME