Vanilla Cake with Pearl Boba I have a pack of the small dried tapioca pearls in my pantry so I looked up what the ingredients are. Transfer tapioca pearls into a sugar syrup or a bowl with a little water to prevent them from sticking together. It was really a lot of fun doing these.

Bahan Membuat Vanilla Cake with Pearl Boba

  1. Bahan Cake :.
  2. 120 gram margarin.
  3. 100 gram gula pasir.
  4. 1 sdt vanila bubuk/rum bakar.
  5. 2 butir telur ayam ukuran besar.
  6. 200 gram tepung terigu kunci/segi tiga.
  7. 1,5 sdt baking powder (saya pakai BPDA).
  8. 150 ml susu cair plain.
  9. Bahan Topping :.
  10. 1 sachet vla instant.
  11. 200 ml air.
  12. 3 kantong teh hitam (merk apa saja, saya T*ng D*ji*).
  13. secukupnya Pearl Boba.

Langkah Memasak Vanilla Cake with Pearl Boba

  1. Cara buat Cake : mixer margarin dan gula pasir hingga putih mengembang dan lembut. Saya pakai hand mixer sekitar 3-5 menit..
  2. Masukkan telur satu butir dulu. Kocok dengan mixer hingga rata (1-2 menit) lalu masukkan satu butir lagi. Kocok dengan mixer hingga rata (sekitar 3-4 menit)..
  3. Masukkan campuran kering (terigu+baking powder, aduk & ayak) dan susu secara bergantian. Tepung dimasukkan bertahap menjadi 3 bagian, susu 2 bagian. Aduk dengan spatula hingga merata (teknik aduk balik)..
  4. Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper dan sisinya dioles margarin tipis. (Saya pakai loyang 18 cm). Panggang dalam oven suhu 180°C, selama 25-30 menit..
  5. Cara buat Vla : siapkan 200 ml air panas, seduh teh hingga pekat. Lalu masukkan ke dalam wadah berisi bubuk vla instan. Aduk hingga tekstur halus. Dinginkan.
  6. Setelah cake dingin/suhu ruang, vla dingin dan Boba sudah di marinate di air gula. Siap untuk diplating. Silahkan kreasikan sesuai selera masing2 ya. Rasanya enak, tidak terlalu manis, cakenya lembut..

This is our universal vanilla cake. You can keep it simple, add upgrades when they work for you, and turn it into nearly a dozen different variations. This one-bowl vanilla cake skips the creaming; the dry ingredients are mixed with the wet ingredients, much like a muffin batter. A classic vanilla cake recipe made completely from scratch! This is a soft, fluffy cake that tastes great covered in chocolate frosting and sprinkles!

Get Latest Recipe : HOME