Yang membuat minuman asal Taiwan ini makin digemari adalah tambahan pearl atau bubble dari tepung tapioka yang kenyal dan memberikan sensasi unik waktu meminumnya.
Kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan bahan yang murah meriah dan pastinya porsi lebih puas, lho!
Cobain dehh,kalo kepengen hasil lebih banyak tinggal dikalikan saja yah.
Bahan Membuat Pearl Bobba 3 Bahan
- 80 gr tepung tapioka (saya pakai merek tani).
- secukupnya Air mendidih.
- Pewarna hitam(bisa pakai warna lain sesuai selera ya).
Langkah Memasak Pearl Bobba 3 Bahan
- Siapkan tepung tapioka ke dalam mangkok, tambahkan pewarna hitam secukupnya. Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk/diuleni sampai kalis..
- Buat adonan memanjang, potong kecil-kecil lalu bulatkan. Beri sedikit tambahan tepung tapioka agar bobba tidak lengket satu sama lain..
- Lalu rebus selama 8 menit. Matikan api, tutup dengan tutup panci, diamkan selama 10 menit..
- Saring bobba yang sudah didiamkan tadi, lalu masukkan kedalam air es agar bobba terasa lebih kenyal..
- Pearl bobba siap disajikan dengan minuman sesuai selera kamuš seger juga nih buat buka puasaš¤¤.
Sedapnya teh ais pekat yang ada black pearl ni. Teksturnya yang kenyal-kenyal apabila digigit membuatkan kita asyik sedut minuman. Bagi anda yang gemarkan minuman yang ada bebola kristal ni, tetapi kurang yakin kalau beli di kedai, boleh cuba hasilkan sendiri secara homemade. Mulai dari kopi susu, milkshake, milk tea, dan masih banyak lagi. Jadi jika kamu tertarik untuk bikin, resepnya itu sebenarnya sangat mudah dan sederhana.
Get Latest Recipe : HOME