Boba lapis puding kuah kopi Kek Lapis Polkadot By Kak Wan @ Resipicitarasawan. Resep Puding Kopi, Cara Beda Menikmati Kopi. Rebus buah beet dengan air hingga berwarna merah lalu saring dan ambil sarinya.

Bahan Membuat Boba lapis puding kuah kopi

  1. Bahan boba.
  2. 8 sdm munjung tepung tapioka.
  3. 1 sdt kopi hitam.
  4. 1 sdt cokelat bubuk.
  5. 1 1/2 sdm gula halus.
  6. Bahan puding.
  7. 450 ml air.
  8. 1 sachet kental manis.
  9. 1/2 bungkus agar agar.
  10. Secukupnya pewarna makanan (hijau).
  11. Bahan kuah.
  12. 1 sachet luwak white coffee.
  13. 1 gelas air.
  14. 1 buah gula jawa ukuran sedang.

Langkah Memasak Boba lapis puding kuah kopi

  1. Membuat puding. Campurkan air, agar agar, pewarna makanan dan kental manis. Aduk sambil dimasak diatas api sedang, hingga mendidih. (bisa ditambah gula apabila kurang manis) angkat dan bagi di dalam beberapa gelas. Biarkan dingin..
  2. Membuat boba. Campurkan tepung tapioka, kopi hitam dan cokelat bubuk. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Uleni hingga tidak lengket (tambahkan tepung tapioka jika masih lengket)..
  3. Bulatkan adonan hingga habis (jangan terlalu besar karena akan mengembang saat direbus)..
  4. Rebus sambil terus diaduk agar tidak lengket. Apabila sudah mengapung berati sudah matang. Angkat dan masukkan ke dalam air es..
  5. Masukkan boba yang sudah jadi ke atas puding..
  6. Membuat kuah. Rebus 1 buah gula jawa berukuran sedang ke dalam gelas air biarkan hingga mengental. Seduh luwak white coffe dalam satu gelas air..
  7. Penyajian. Tambahkan es di dalam gelas yang berisi boba dan puding. Masukkan luwak white coffee yang sudah diseduh dan air gula jawa..

Informasi Peluang Bisnis Franchise / Kemitraan Kopi Yor. Resep Puding Kopi Lapis Susu Lembut Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Puding coklat sederhana dan praktis dengan vla itu sudah biasa, sekarang kita bikin sensasi puding kopi asli bukan hanya aroma saja tapi bener-bener menggunakan bahan kopi bubuk, apalagi kopi hitam dipadu. Puding buah ini banyak macamnya, seperti puding mangga, pepaya, buah naga, alpukat, jeruk, dan lainnya. Puding buah ini sangat sehat dan bergizi karena mengandung banyak vitamin.

Get Latest Recipe : HOME