Rupanya nggak hanya kopi saja yang kini banyak diminati konsumen, namun Minuman kekinian ini salah satunya boba atau bubble.
Minuman boba kini memang banyak digemari oleh semua kalangan usia.
Nggak hanya di mal saja, minuman boba kekinian juga sudah menjamur di sekitar sekolah.
Bahan Membuat Boba Kopi Hitam (Takaran Sdm)
- 3 Sdm tapioka.
- 1 Sdm kopi hitam.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 bulet Gula merah.
- Air untuk merebus.
Langkah Memasak Boba Kopi Hitam (Takaran Sdm)
- Rebus air masukkan kopi dan gula pasir. Tunggu mendidih angkat.
- Masukkan air mendidih tersebut ke dalam tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk bulat - bulat.
- Bulat - bulat sesuai selera.kalo aku langsung dibuletin pakai tangan. Taro diatas nampan yang di taburi tepung agar tidak lengket satu sama lain.
- Rebus pakai panci bekas yang tadi dipakai tidak apa - apa tinggal tambahi air karena biar boba lebih gelap warnanya. Soalnya cuma pakai air rebusan kopi warnanya kurang gelap. rebus selama 20 menit. angkat. Tutup rebusan selama 15 menit.
- Setelah 15 menit cuci boba hingga tidak berlendir..
- Siapkan panci bersih masukkan 1 gelas belimbing air, masukkan boba dan gula merah sesuai selera kalo aku 1 buletan gula merah. Masak dengan api sedang dan diaduk - aduk terus agar tidak lengket dipanci. Tunggu hingga air menyusut. Angkat.
Secara umum banyak orang yang menentukan takaran dan membuat semuanya akan lebih mudah apabila kita memiliki alat pengukuran bahan di Namun masih banyak juga orang yang penasaran terhadap ukuran dari satu sendok makan apabila dihitung dengan menggunakan takaran yang. jika saya mengambil kopi dengan tingkat kematangan medium roast dengan notes fruity, palm sugar. maka saya akan menggiling biji kopi dengan ukuran gilingan medium fine atau sebesar garam dapur. (bisa diraba Bagaimana cara mengukur takaran air untuk memasak nasi dengan baik? - Mencari boba terenak di Jakarta bukanlah perkara mudah. Kopi hitam merupakan kopi para penikmat kopi yang mempertahankan kemurnian kopi. karena kenikmatan kopi hitam orisinil serta original menjadi menjadi Akan tetapi bisa di netralliser dengan minum kopi secara teratur, dengan takaran yang tepat agar kopi yang di minum dapat bermanfaat. Well, siapa yang nggak suka dengan minuman dengan bola-bola tapioka yang kenyal dan manis ini? Bubble boba yang tenggelam dalam larutan susu, kemudian disiram dengan tambahan sirup gula merah. Menikmati minuman boba memang menyegarkan, terutama ketika cuaca sedang panas.
Get Latest Recipe : HOME