Resep Bubur Manado - Wikipedia Indonesia, Tinutuan atau bubur Manado adalah makanan berupa bubur sayur yang Oleh sebab itu ada pula yang menyebut bubur Manado adalah bubur sayur.
Bubur manado adalah bubur yang dicampur dengan aneka sayur seperti labu kuning, ubi, kangkung, bayam, daun kemangi, dan jagung muda yang disisir.
Walau bubur sedap disantap dengan aneka lauk dan sayur selayaknya nasi umumnya, namun kami tidak Sebenarnya saya pernah posting resep bubur Manado sebelumnya, link resepnya disini.
Bahan Membuat Bubur manado sayur
- 1 ikat bayam potong.
- 3 ikat kemangi.
- 2 cangkir beras.
- 1 ikat kangkung potong.
- 1 buah labu kuning yh kecil.
- 1 biji jagung pipil.
- Bahan geprek.
- 8 biji bawang putih.
- 4 serai ambil putihnya.
- 5 daun jeruk buang tulangnya.
- 1 lembar daun kunyit.
- 5 sdm bawang goreng.
Langkah Memasak Bubur manado sayur
- Rebus beras dengan bahan geprek.
- Masukkan labu kuning dl,agak empuk labu kuning dihaluskan,lalu masukkan lagi ke rebusan beras.
Di daerah asalnya Manado, bubur bersayur atau Tinotuan, lazim disajikan panas di atas meja atau papan beralas daun pisang. Jika berkunjung ke Manado, datanglah ke Jl. Sajikan bersama dengan ikan asin sebagai pelengkap. Sayur oyong memiliki nutrisi yang baik bagi tubuh. Sayuran ini bisa dimasak dengan kuah bening.
Get Latest Recipe : HOME