Serupa dengan resep sayur bening biasa, bedanya Anda cukup menambahkan potongan labu kuning.
Melalui masakan ini, Anda juga akan mendapat nutrisi dari sayur bayam yang dikenal memiliki kandungan magnesium untuk menjaga tekanan darah tetap stabil.
Resep sayur bayam rata rata memang termasuk kategori sayur ringan yang bening kuahnya.
Bahan Membuat Sayur Bening Labu Kuning Bayam
- 1 bh labu kuning/labu lilin ukuran kecil.
- 2 ikat bayam.
- 4 btr bawang merah.
- 1 btg sere.
- 2 lbr daun salam.
- 1-2 sdt garam.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt kaldu bubuk (kalau suka).
- 2 ltr air.
Langkah Memasak Sayur Bening Labu Kuning Bayam
- Labu kuning yang saya pakai yang kaya di foto ini ya... Belah labu,buang bagian tengahnya,potong kotak2. Bayamnya juga bisa bayam apa aja. Kalau bayam yang besar2 daunnya,batangnya agak keras disini namanya bayam hitam. Kalau yang daunnya lebih halus,kecil2 namanya bayam putih. Nah loh...beda kan istilahnya😅.
- Didihkan air bersama bawang merah yang sudah diiris2,daun salam dan sere yang digeprek..
- Masukkan labu dahulu,rebus sampai matang. Terakhir masukkan bayam,rebus sebentar..
- Sebelum diangkat,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk. Cek rasa,angkat. Seger dimakan siang2....
Perasakan dengan garam serta serbuk perasa. SAYUR BAYAM MERAH MASAK BENING BERSAMA UDANG KERING. Rebus air, temukunci, dan daun salam sampai mendidih. Masukkan bawang merah, cabai merah, dan tomat. Cara Membuat Sayur Bening Labu Air yang Sederhana dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Bening Labu Air Sebelum Dimasak.
Get Latest Recipe : HOME