Bahan Membuat #12 Makaroni Skutel Goreng
- 100 gr makaroni.
- 30 keju parut.
- 5 buah bakso sapi ukuran sedang.
- 3 sdm tepung terigu.
- 200 ml susu UHT plain.
- 3 sdm margarin.
- 150 gr tepung roti.
- Bumbu:.
- 1/4 siung bawang bombai ukuran sedang.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt pala bubuk.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/4 sdt garam.
Langkah Memasak #12 Makaroni Skutel Goreng
- Rebus makaroni hingga lunak, sisihkan..
- Cincang halus bawang bombai dan potong dadu kecil bakso. Kemudian lelehkan margarin dan tumis hingga wangi. Masukan terigu, aduk cepat hingga berbutir..
- Masukan susu sedikit demi sedikit aduk hingga kental, kemudian masukan makaroni, keju, dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga api kecil hingga tercampur. Biarkan dingin..
- Siapkan tepung roti, pulung dan bulat-bulat adonan skutel, lalu balurkan di atas tepung roti hingga rata..
- Setelah adonan habis, masukan dalam freezer, awet hingga 2 minggu dalam kondisi beku (atau lebih tergantung suhu freezer tempat penyimpanan). Keluarkan jika dibutuhkan dan goreng dalam minyak panas..
Get Latest Recipe : HOME