Resep nasi kebuli sederhana sangat mudah dan praktis, kan?
Untuk menambah cita rasa gurihnya, kamu bisa menaburinya lagi dengan bawang goreng.
Resep nasi kebuli ini juga bisa kamu coba nanti saat bulan puasa sebagai menu berbuka yang lebih menggugah selera, Jangan lupa juga sajian.
Bahan Membuat Nasi Madhghuth Praktis (mirip kebuli)
- 1/2 ekor Ayam (saya pakai bagian paha).
- 2 Cangkir Beras (pilih beras yang tidak lengket seperti banjar a.
- 3 Buah Tomat ukuran kecil, iris tipis.
- 1 Buah Wortel ukuran sedang, iris tipis.
- 2 Siung Bawang Putih, haluskan.
- 1 Buah Bawang Bombay, iris-iris.
- 1 sdt Kunyit bubuk (bisa diganti dengan kunyit biasa yg dihalusk.
- 2 sdm bumbu kari bubuk (bisa dicari di pasar).
- 5 Buah Bunga Lawang.
- 5 Buah kapolaga.
- 5 Buah Cengkeh.
- 1/4 sdt jinten, haluskan.
- 1 Ruas jahe, geprek.
- Kaldu Bubuk (optional).
Langkah Memasak Nasi Madhghuth Praktis (mirip kebuli)
- Rebus ayam dan daun salam dengan api sedang. Perebusan ini untuk kita ambil kaldunya dan agar ayam empuk. Rebus sekitar 1 jam..
- Tumis dengan minyak zaitun bawang putih yg telah dihaluskan bersama bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan tomat dan wortel, aduk-aduk sebentar, masukkan bumbu kari bubuk dan semua rempah (jinten, kapolaga, bunga lawang dan cengkeh) aduk-aduk lagi sebentar, kemudian matikan kompor..
- Cuci beras, masukkan dalam magic com, beri kunyit bubuk, kaldu ayam (air rebusan dr ayam tadi), garam dan kaldu bubuk. Cicipi sedikit, jika sudah pas, tuang tumisan tadi kedalam teflon magic com dan aduk. Masukkan juga jahe dan daun salam..
- Tata ayam diatasnya, kemudian tekan mode "cook", biarkan nasi matang..
- Ambil ayam dan panggang dengan sedikit minyak zaitun diatas teflon..
- Nasi Kebuli Siap dihidangkan... ^_^.
Bagi sebagian masyarakat mungkin masih belum tahu betul Cara membuatnya mirip sekali dengan nasi liwet. Perbedaanya hanya terletak pada bahan yang dicampurkan dalam nasi kebuli dan nasi liwet. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. Paket komplit nasi kebuli praktis dan instant.
Get Latest Recipe : HOME