Saya pakai bumbu-bumbu asli, tapi juga pakai bumbu instant kare sebagai penambah rasa. Karena saya terbiasa orangnya malas belanja setiap hari, jadi saya biasa menyimpan ayam dalam keadaan. Resep Nasi Kebuli (it's so easy).
Bahan Membuat Nasi Kebuli Simple
- 1 kg Beras.
- 1 liter susu cair.
- 6 sdm minyak samin.
- 4 sdm bumbu kari bubuk.
- 4 sdm kaldu bubuk.
- 4 sdm garam.
- 6 lembar daun jeruk.
- 6 lembar daun salam.
- 6 cm jahe geprek.
- 2 batang serai geprek.
- 2 siung bawang bombay,iris tipis.
- Pelengkap:.
- Ayam Goreng.
- Emping.
- Telur asin.
- Acar.
- Bawang goreng.
- Kismis.
Langkah Memasak Nasi Kebuli Simple
- Cuci beras,kukus 15 menit.
- Panaskan wajan/panci, masukkan minyak samin,tambahkan bawang bombay,jahe, serai, daun jeruk, daun salam,aduk aduk.
- Tambahkan bumbu kari bubuk kaldu bubuk, garam, aduk rata.
- Tambahkan susu cair, aduk aduk sampai mendidih.
- Setelah beras dikukus 15 menit, angkat dan taruh dalam panci,kemudian siram dengan susu yg sudah mendidih tadi, aduk rata, diamkan 15 menit, tutup pancinya.
- Panaskan dandang,jika sdh 15 menit, masukkan nasi yg di aron tadi dgn susu ke dandang, masak sampai kurleb 1 jam..
- Sajikan nasi, tambahkan diatasnya, kismis, bawang goreng. Sajikan dengan ayam goreng/olahan daging kambing,telur asin, acar dan emping..
Acar sayur / Acar Kebuli / Acar Nasi Goreng. wortel, ketimun, nanas madu, cuka masak, gula pasir, garam, air fitria kusuma dewi. Nasi kebuli is an Indonesian style spicy steamed rice dish cooked in goat broth, milk and ghee and popular among Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern cuisine, especially Yemeni Arabian influence, and also Indian cuisine influence. It is thought to be related or derived from biryani rice. Cara Membuat Nasi Kebuli Versi Arab Saudi.
Get Latest Recipe : HOME