Anda bisa membuat olahan nasi berbumbu rempah ala Timur Tengah ini dengan Magicom penanak nasi.
Masak nasi dengan magic com hingga nasi matang.
Nasi kebuli siap sajikan dengan berbagai pelengkap seperti kerupuk, acar.
Bahan Membuat Nasi kebuli praktis (magic com)
- 1/2 ekor ayam (saya pakai bagain paha).
- 3-4 cup beras (pilih beras yg tidak lengket,rekomen basmati).
- 1 bh wortel iris tipis.
- 1/2 buah bwg bombay.
- 1 bh tomat,iris kecil.
- sesuai selera cabai ( aja 😆).
- 2 sdt bubuk kunyit.
- 10 bh kapulaga.
- 10 bh pekak.
- 8 bh cengkeh.
- 3 cm kayu manis.
- 2 cm jahe,memarkan.
- 1/2 bh pala (saya pakai pala bubuk).
- 2 lmbr daun salam.
- secukupnya garam.
- secukupnya olive oil.
- bumbu halus 👇.
- 6 siung bwg merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 sdt jinten (saya pakai yg bubuk).
- 1 sdt ketumbar (saya pakai yg bubuk).
Langkah Memasak Nasi kebuli praktis (magic com)
- Rebus ayam dan daun salam dengan api sedang.perebusan ini untuk kita ambil kaldunya dan agar ayam empuk.rebus sekitar 1 jam.
- Tuang olive oil(minyak zaitun) untu menumis bawang bombay dan bumbu halus tumis hingga harum diikuti tomat,wortel dan sisa rempah lainnya (kapulaga, pekak,cengkeh,kayu manis)terakhir masukkan jahe,sisihkan.
- Cuci beras,masukkan dalam magic com,beri kunyit bubuk,kaldu ayam (air rebusan dr ayam tadi),garam dan kaldu bubuk.cicipi sedikit.jika sudah pas.tuang tumisan tadi kedalam teflon magic com dan masukkan cabai lalu aduk.masukkan daun salam.
- Tata ayam diatasnya,kemudian tekan mode "cook" biarkan nasi matang.
- Ambil ayam dan panggang dengan sedikit minyak zaitun diatas teflon.
- Nasi kebuli siap dihidangkan.
Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Praktis Bisa Menggunakan Magic Com dan Rice Cooker Pas Untuk Sehari hari. Resep Nasi Kebuli - Begitu banyak olahan nasi yang bukan hanya sekadar nasi biasa, tetapi sudah dimasak langsung dengan lauknya kini menghiasi dunia kuliner Indonesia. bahkan hampir setiap daerah memiliki olahan nasi khas, diantaranya nasi megono, nasi uduk, nasi kuning, nasi kebuli. Nasi kebuli adalah hidangan nasi peranakan Arab yang populer. Perpaduan kayu manis, cengkeh, kapulaga, dan jintan yang aromatik merupakan ciri khasnya.
Get Latest Recipe : HOME