Nasi Kebuli Untuk menikmati sajian ini, kita bisa membuatnya sendiri di rumah yukkk #CABEKU #bamasakjosantan #CookpadCommunity_Surabaya #PutriChristian #cookpadcommunity_sidoarjo #tidaks. Nasi kebuli is an Indonesian style spicy steamed rice dish cooked in goat broth, milk and ghee and popular among Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern cuisine, especially Yemeni Arabian influence, and also Indian cuisine influence.

Bahan Membuat Nasi Kebuli

  1. 2 cup beras basmati.
  2. 1/2 butir bawang bombay sedang potong dadu kecil.
  3. 250 gr dada ayam.
  4. 4 sdt garam masala.
  5. 1/2 sdt jinten bubuk.
  6. 1/2 sdt kunyit bubuk.
  7. 1 sdt jahe bubuk.
  8. 1 sdt kayu manis bubuk.
  9. 5 butir cengkeh.
  10. 3 lembar bay leaves.
  11. 2 butir tomat besar potong dadu kecil.
  12. 1 sdm gula pasir.
  13. 1/4 sdt merica.
  14. 1/2 sdt garam.
  15. 2 sdt penyedap rasa totole.
  16. secukupnya air.
  17. secukupnya acar.
  18. secukupnya kismis.

Langkah Memasak Nasi Kebuli

  1. Tumis bawang bombay hingga caramelize, masukkan jinten, kayu manis, kunyit, jahe, cengkeh, bay leaves, gula, merica dan garam masala. Tumis hingga wangi..
  2. Tambahkan dada ayam yg dipotong dadu. Masak hingga berubah warna. Masukkan tomat..
  3. Tambahkan beras basmati, beri air hingga semua beras tertutup air. Masak dengan api sangat kecil, tutup. Setiap 5 menit aduk dan jika belum matang bisa tambahkan air lagi..
  4. Setelah nasi matang, hidangkan dengan kismis dan acar. Disini sy tambahkan telur dadar dan bawang goreng agar lebih sedap..

Nasi kebuli diolah dengan mencampur daging kambing bersama nasi dan bumbu khas di dalamnya. Nasi kebuli kambing juga memiliki cita rasa dan aroma khas yang menggugah selera. Beauty, tertarik untuk mengolah Nasi Kebuli Kambing untuk momen hari raya Iduladha mendatang? Yuk intip resep Nasi Kebuli Kambing ala Virazsiregar seperti dikutip dari. Nasi Kebuli dan Nasi Mandhi Premium Menu baru dalam sebuah usaha makanan adalah sebuah keharusan, dikarenakan variasi bisa menjadi pilihan pelanggan dalam menentukan menu.

Get Latest Recipe : HOME