Hal ini ditunjukkan dengan pemakaian aneka bumbu khas Timur Nasi liwet adalah salah satu hidangan nasi yang populer di Indonesia.
Ada dua versi hidangan nasi ini, yakni nasi liwet Solo dan nasi liwet Sunda.
Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia.
Bahan Membuat Nasi Kebuli Lidah Indonesia #KitaBerbagi
- 300 gram daging kambing, boleh sapi/ayam.
- 4 cangkir beras.
- 5 cm kayu manis.
- 3 butir cengkeh.
- 3 sdm minyak samin/ margarin, boleh skip.
- 4 sdm minyak goreng.
- 4 sdm bumbu kari.
- 500 ml air.
- 1 sdm garam.
- 1/2 sdt penyedap.
- ●Bumbu Halus :.
- 8 butir bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 2 ruas jari kunyit, bakar.
- 2 sdt ketumbar.
- 2 sdt lada butiran.
- ● Pelengkap :.
- iris telur dadar.
- bawang goreng.
- emping.
- acar.
- kacang tanah goreng.
- sambal.
Langkah Memasak Nasi Kebuli Lidah Indonesia #KitaBerbagi
- Tumis bumbu halus, bubuk kari, kayu manis, dan cengkeh hingga bumbu matang dan harum tambahkan air. biarkan mendidih. Masukkan daging masak hingga setengah empuk.
- Campur ke beras yang sudah dicuci bumbu dan daging, tambahkan air sesuai kita masak untuk nasi biasa kita makan. aku agak dikurangi soalnya maunya nasinya pyur gak lembek banget, kaya nasi goreng gitu lhoo. Tambahkan garam dan penyedap.
- Aron beras hingga air mendidih. Matikan api dan aduk hingga merata.
- Didihkan air dikukusan. Kukus nasi aron hingga matang kurang lebih 30 menit..
- Angkat dan sajikan dengan pelengkap. Aku gak pake pelengkap soalnya udah gak sabar mau makan 😄😄.
Aroma nasi kebuli yang sedap tentunya selalu berhasil menggoda nafsu makan bagi yang menciumnya. Kamu ngak perlu beli ke kampung arab lagi, cukup membuatnya sendiri. Dan, jangan khawatir soal rasanya dijamin enak!. Persiapan Nasi Kebuli Kambing Khas Arab Betawi. Lihat juga resep Nasi kebuli KW enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME