Nasi kebuli kambing majicom Umumnya nasi kebuli dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan juga minyak samin, yang kemudian disajikan. Resep nasi kebuli kambing kerap dicari untuk menu hidangan spesial dalam menyambut Idul Adha. Sebelum mengetahui resep nasi kebuli kambing yang lezat, yuk intip dulu sekilas informasi terkait masakan, yang selalu dikira berasal dari Timur Tengah ini.

Bahan Membuat Nasi kebuli kambing majicom

1 liter beras.
1/2 kilo daging kambing.
Bumbu halus :.
10 buah bawang merah.
7 siung bawang putih.
1 buah bawang bombay.
1 buah tomat.
1 ruas jahe.
2 sdt kayu manis bubuk.
2 sdt pala bubuk.
1 sdt lada bubuk.
1 bks bumbu kari.
1 bks penyedap rasa ayam.
secukupnya Garam.
Bumbu lain:.
5 buah kapulaga.
6 buah cengkeh.
Acar :.
2 buah Mentimun potong kecil.
2 buah wortel potong dadu.
1/2 buah nanas.
10 buah cabe merah.
10 buah cabe rawit merah.
2 sdm cuka masak.
3 sdm gula pasir.
1 sdt garam.

Langkah Memasak Nasi kebuli kambing majicom

Tumis bumbu halus dan bumbu lain2 sampai matang, setelah matang masukan 1 liter air dan daging kambing, masak sampai daging empuk, setelah empuk masukan daging dan kuah kedalam rice cooker yang sudah berisi beras.. Tuang kuah daging secukupnya. Tunggu sampai matang..
Acar : rebus cabai merah dan cabai rawit merah sampai matang, lalu haluskan dengan blender beri air secukupnya, lalu campurkan dengan potongan timun,wortel,dan nanas tadi, beri cuka, garam, dan gula pasir..

Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker enak lainnya! Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita. Citarasa dan cara membuat nasi kebuli ini mungkin sekilas mirip dengan aneka resep nasi khas Nusantara lainnya, yaitu nasi. Nasi kebuli kambing merupakan hidangan nasi berbumbu yang cukup populer di Indonesia. Nasi satu ini dimasak dengan menggunakan kaldu kambing, susu kambing, dan minyak samin.

Get Latest Recipe : HOME