Nasi kebuli biasanya diolah menggunakan campuran rempah dan bumbu khas yang membuatnya memiliki karakter rasa yang kuat.
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.
Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya.
Bahan Membuat Nasi kebuli ayam rempah
- 6 potong ayam.
- 1/4 liter beras.
- Bumbu rempah :.
- 4 siung bawang merah haluskan.
- 3 siung bawang putih haluskan.
- 3 cm jahe haluskan.
- 1 sdt jintan haluskan.
- 1 genggam kapulaga.
- 1 sdm cengkeh.
- 4 potong kayumanis.
- 1 sdm bumbu kari instant.
- Minyak untuk menumis.
- Bawang goreng.
- 1 ltr air.
- Garam.
Langkah Memasak Nasi kebuli ayam rempah
- Panaskan minyak. Tumis semua bumbu halus sampai harum dan kecoklatan..
- Masukan semua rempah (cengkeh, kayumanis, kapulaga) dan bumbu kari. Masak sampai bau rempah tercium. Gunakan api kecil..
- Setelah rempah harum, masukan 1 ltr air. Tambahkan garam. Koreksi rasa..
- Masukab potongan ayam.. Masak sampai ayam matang..
- Sisihkan ayam. Beras yg telah dicuci siapkan. Gunakan air kaldu rebusan ayam untuk memasak nasi. Masak nasi di ricecooker..
- Sambil menunggu nasi matang aroma rempah akna tercium lhooo.. Goreng ayam sesuai selera, mau kering atau sedang..
- Setelah matang nasi dan ayam, tata di piring. Taburkan bawang goreng. Bisa juga ditambah sambal yaa. Kebuli siiap dihidangkan..
Bukan hanya rasa, aroma nasi kebuli pun sedap dan selalu menggugah selera setiap penikmatnya. Nasi kebuli merupakan salah satu hidangan olahan nasi dan daging yang populer dan banyak digemari masyarakat. Biasanya, nasi kebuli dimasak dengan berbagai bumbu rempah yang membuat cita rasanya semakin khas. Bukan hanya rasa, aroma nasi kebuli pun sedap dan selalu menggugah selera setiap penikmatny Nasi kebuli adalah perpaduan yang cantik di antara kedua kultur tersebut. Siapkan minyak samin dan tumis beras bersamanya.
Get Latest Recipe : HOME