Resep Dan Cara Membuat Nasi Kebuli Daging Ayam Yang Enak Dan Praktis Selain lontong dan ketupat komplet, nasi kebuli yang harum menggoda ini bisa jadi. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita.

Bahan Membuat Nasi kebuli daging ayam

1/2 ekor ayam.
1 liter beras.
10 kapulaga.
10 bunga lawang.
10 kayu manis.
10 cengkeh.
10 daun jeruk.
5 daun salam.
5 sereh, geprek.
Garam.
Penyedap rasa.
Bumbu halus:.
1 sdt jintan.
5 bawang merah.
3 bawang putih.
1 butir biji pala.
1 sdt ketumbar.
1 sdt lada.
2 ruas kunyit.

Langkah Memasak Nasi kebuli daging ayam

Potong kecil2 ayam menjadi 10 bagian, terserah yaa bs lebih besar jg memotongnya. Cuci bersih, kemudian rebus kurleb 15 menit..
Haluskan / blender semua bumbu halus. Cuci bersih beras, masak beras bersama air bekas rebusan ayam, masukan bumbu halus, kapulaga, bunga lawang, kayu manis, sereh geprek, cengkeh, daun jeruk, daun salam tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Aduk rata, masak hingga aronan matang. Kurleb 10 menit..
Setelah aron matang, kukus nasi masak dalam langseng kurleb 15 menit, tunggu hingga matang..
Setelah matang sajikan dg tambahan, tomat, timun dan salada (optional). Siap disajikan :-).

Umumnya nasi kebuli ini dimasak dengan kaldu kambing, susu kambing serta minyak samin. Sebelum disantap, nasi kebuli semakin nikmat jika ditambahkan dengan taburan irisan kurma di atasnya. Jika Anda tidak memiliki daging kambing, travelers juga bisa menggunakan daging ayam lho untuk. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya rempah dan bewarna kekuningan.

Get Latest Recipe : HOME