Nasi Kebuli Ayam Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini!

Bahan Membuat Nasi Kebuli Ayam

  1. 1/2 lt beras yg sudah diaron.
  2. 250 gr ayam fillet/ daging sapi (potong dadu).
  3. secukupnya Air.
  4. Bumbu yg dihaluskan:.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 5 siung bawang merah.
  7. 1 sdt ketumbar.
  8. 1/2 sdt lada.
  9. 1/2 sdt jinten.
  10. 1/4 bagian pala.
  11. 1 ruas jahe.
  12. 1 ruas kunyit.
  13. Bumbu lain:.
  14. 5 cengkeh.
  15. 3 kapulaga.
  16. 2 pekak.
  17. 10 cm kayu manis.
  18. 3 lmbr daun salam.
  19. 2 btg sereh.
  20. Secukupnya garam.
  21. Secukupnya minyak utk menumis.
  22. Pelengkap:.
  23. Acar timun.
  24. Bawang goreng.

Langkah Memasak Nasi Kebuli Ayam

  1. Haluskan bahan bumbu halus, diuleg akan lbh baik hasilnya..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sedikit air. Tambahkan garam dan bumbu lain, aduk. Masukkan daging, aduk rata. Koreksi rasa. *Note: usahakan rasanya sedikit lebih asin karena akan dicampur dg nasi aron..
  3. Didihkan bbrp saat sampai airnya menyusut/ asat..
  4. Campurkan daging yg sdh dimasak dg nasi aron. Aduk rata, pastikan smua bumbu dan daging tercampur rata. Koreksi rasa. Jika kurang asin, boleh ditabur garam dan aduk rata kembali..
  5. Kukus minimal 30 menit. Angkat. Sajikan dg acar timun dan bawang goreng. Selamat mencoba!!.
  6. Note: jika hanya memasak sedikit. 1 atau 2 cup, bs gunakan rice cooker saja. Caranya, daging yg sudah dimasak campurkan ke dalam air yg akan digunakan utk memasak nasi, tp airnya sedikit dikurangi dr biasanya. Aduk, baru nyalakan tombol cook..

Nah resep nasi kebuli ayam berikut ini bisa menjadi alternatif bagi banyak orang, tentu karena rasa dan kenikmatannya tidak akan jauh berbeda dengan nasi kebuli kambing Yuk langsung saja kita simak resep dan cara membuat nasi kebuli ayam yang enak. Ayam sebagai salah satu sumber protein paling disukai oleh masyarakat kita ternyata bisa juga dimodifikasi menjadi pelengkap nasi kebuli lho. Walaupun memang mungkin aromanya tidak sekuat menggunakan daging kambing, tetapi citarasa resep nasi kebuli ayam ini tidak lezat dan enak. Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam: Cuci ayam terlebih dahulu hingga betul-betul bersih. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Get Latest Recipe : HOME