Nasi Kebuli Ayam Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi tetap masih. Kalau nasi kebuli sudah matang, sajikan resep terakhir bersama daging kambing goreng, acar Tambahkan pula garam, ayam suwir, dan kaldu bubuk biar rasa nasi kebuli nantinya lebih gurih.

Bahan Membuat Nasi Kebuli Ayam

  1. 500 gram daging ayam potong2.
  2. 8 biji kapulaga india.
  3. 1 buah bawang bombai potong dadu.
  4. Bumbu haluskan.
  5. 10 siung bawang merah.
  6. 6 siung bawang putih.
  7. 6 buah tomat merah.
  8. 2 sdm bumbu spekuk.
  9. 2 sdm garam.
  10. Secukupnya kaldu bubuk.
  11. 1500 ml air.
  12. 1 kg beras.

Langkah Memasak Nasi Kebuli Ayam

  1. Cuci bersih ayam sisihkan.
  2. Didihkan air setelah mendidih masukan ayam lalu masukan juga bawang bombai dan kapulaga nya masukan juga garam.
  3. Siapkan bumbu halus lalu tumis sampai wangi lalu tuang tumisan bumbu ke rebusan ayam.
  4. Lalu masukan bumbu rempah spekuk nya, oh yaa cara membuat bumbu rempah spekuk bisa diliat di resepku yg sblmnya yaa ada kok.
  5. Lalu masukan kaldu bubuknya biarkan sampai ayam menjadi empuk.
  6. Cuci bersih beras lalu tiriskan.
  7. Setelah ayam empuk ambil daging ayamnya buat nanti di goreng air sisaan air kaldunya untuk mengaron nasi.
  8. Aron beras dengan air kaldu ayam yg td ambil air kaldu di kira2 secukupnya aja untuk mengaron nasi kalopun mau pake mejicom langsung juga bisa langsung di masak dengan tekan cook tapi kalo saya masak kebuli lebih suka di aron karena menurut saya hasilnya lebih enak bumbu di masi lebih nyerep dan lebih wangi 😍😍😍.
  9. Setelah di aron lalu kukus sampai matang sekitar 30 menitan.
  10. Sambil menunggu goreng ayam nya.
  11. Setelah nasi matang baru dech di racik di piring nasi kebuli ayam goreng kebuli boleh di tambah emping dan acar nanas.
  12. Untuk resep acar nanas juga udah saya share yaa di resep.saya sblmnya.
  13. Selamat mencoba 😍😍😍.

Resep ini saya contek dari blognya Mbak Endang, Just Try & Taste. Nasi Kebuli Ayam updated their profile picture. Pingin makan nasi kebuli tapi ga mau repot masaknya?. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Ayam yang sudah di masak ini masih belum matang.

Get Latest Recipe : HOME