Sangat berbeda dengan jenis olahan nasi lainnya. Unilever bekerja sama dengan MPPA Group akan menyalurkan donasi melalui Lazis NU kepada tangan-tangan yang membutuhkan. Resep Nasi Kebuli Ayam ala Kreasi Sasa Nasi kebuli ketemu kambing itu udah biasa, mending cobain rasa yang berbda.
Bahan Membuat Nasi kebuli ayam krenyes
- 1 ltr beras pera campur pulen.
- 1 ons bawang merah.
- 1 ons bawang putih.
- 2 buah bawang bombay.
- 1 sdm lada hitam.
- 1 sdm ketumbar.
- 1 sdm jintan.
- 1 sdm kapulaga hijau.
- 5 buah kembang lawang.
- 1 ruas kayu manis.
- 1 buah pala.
- 1 sdm bunga pala.
- 2 sdm kari ayam / kambing.
- 1 helai daun salam.
- 4 sdm mentega / minyak samin.
- 500 gr ayam.
Langkah Memasak Nasi kebuli ayam krenyes
- Sangrai kapolaga, ketumbar, jintan, biji pala, daun pala, daun salam, kembang lawang, kayu manis hingga mengeluarkan aroma harum, lalu tumbuk halus..
- Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah.
- Lalu bawang merah dan bawang putih di tumbuk / blend kasar.
- Tumis bawang bombay hingga mengeluarkan harum dan berwarna coklat.
- Lalu masukan bawang merah dan putih yang telah dihaluskan hingga mengeluarkan aroma harum dan berwarna coklat..
- Setelah itu, masukan bumbu rempah yang telah ditumbuk halus, adum rata sekitar 10 menit..
- Panaskan air 2 ltr hingga mendidih lalu masukan garam 1 sdm dan 1/2 sdm kari.
- Cuci beras hingga bersih, setelah itu masukan kedalam air bersamaan dengan bumbu yang telah di tumis tadi..
- Kecil kan api dan terus aduk hinggal bumbu merata dengan beras sekitar 15 menit. Lalu matikan api.
- Setelah bumbu meresap ke beras, angkat beras lalu kukus sekitar 30 menit..
- Selesai. Nasi kebuli siap di hidangkan.
Betapa tidak, sajian olahan ayam ini memiliki citarasa lezat yang begitu istimewa. Apalagi taburan kremesan yang disajikan bersama dengan ayam ini akan membuat citarasa makan anda. Pelopor Nasi Kebuli di Serang & Cilegon. Nasi Kebuli Kambing, Nasi Kebuli Ayam, Nasi Kebuli Bebek, Ayam Kremes Sambal Korek, Sop Marak Kambing & Bebek Goreng Sambal Ijo. Looking for food delivery menu from Nasi Kebuli & Nasi Uduk Betawi - Kembangan Selatan?
Get Latest Recipe : HOME