Nasi uduk komplit Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Resep nasi uduk di atas, benar-benar komplit, dilihat dari beragam lauk pauk dan bahan pelengkapnya, hidangan nasi uduk dengan lauk yang komplit seperti ini, paling cocok dibuat disaat.

Bahan Membuat Nasi uduk komplit

  1. 1 liter beras.
  2. 1/2 bungkus Santan instan.
  3. 3 lbr daun salam.
  4. 2 btng serai Geprek.
  5. 1 sdt Garam dan 1 sdt kaldu bubuk.
  6. 3 siung bawang merah.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. 2 butir kemiri utuh.
  9. Bumbu halus:.
  10. orek tempe:.
  11. 2 siung bawang putih.
  12. 1 blok tempe.
  13. 3 buah cabe merah.
  14. 3 siung bawang merah.
  15. 1 sdt kaldu bubuk.
  16. 1 sdm kecap manis.
  17. Secukupnya garam.
  18. Bihun goreng :.
  19. 1 bungus kecil bihun jagung.
  20. 1 ons kubis / kol.
  21. 1 buah wortel.
  22. 1 sdm Gula, 1/2 sdt garam,1/2 sdt kaldu bubuk.
  23. 2 siung bawang putih.
  24. 3 siung bawang merah.
  25. Sejumput merica.
  26. 1 sdm saus tiram.
  27. 1 sdm kecap manis.
  28. secukupnya Minyak wijen.
  29. sambel kacang:.
  30. Kacang tanah sangrai :.
  31. 1 ons kacang tanah.
  32. 3 siung bawang merah 2, siung bawang putih serta sedikit kencur.
  33. 1 sdm Gula pasir,1/4 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  34. Balado telur :.
  35. 6 biji telur.
  36. 10 buah cabe merah.
  37. 3 siung Bawang merah, 2 siung bawang putih.
  38. 1 buah tomat.
  39. 1/4 sdt garam, 2 sdt gula dan 1/2 sdt kaldu bubuk.

Langkah Memasak Nasi uduk komplit

  1. Cuci bersih beras haluskan bawang merah, bawang putih kemiri dan ketumbar tumis hingga harum masukan air dan santan tambahkan garam dan kaldu bubuk baru campurkan dengan beras daun salam, serai yg sdh digeprek kemudian masukan kedalam rice cooker masak hingga matang..
  2. Tempe orek : iris tipis tempe seperti korek api lalu goreng sampai garing haluskan bawang merah dan putih serta cabe lalu tumis sampai harum tambahkan gula garam, kecap, kaldu bubuk aduk sebentar masukan tempe yg sdh digoreng lalu aduk lagi baru angkat sishkan.
  3. Sambal kacang: blender kasar kacang tanah yg sdh digoreng dengan bawang merah bawang putih dan sedikit kencur lalu tumis tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk koreksi rasa jika sdh pas angkat dan sisihkan..
  4. Bihun goreng: rendam bihun dengan air panas sebentar lalu angkat haluskan bawang merah dan bawang putih serta kemiri tumis sampai harum masukan bihun, minyak wijen, merica, dan sayuran dan daun bawang tambahkan sedikit air masukan jg garam saus tiram dan kecap manis koreksi rasa klu dirasa sdh pas angkat.
  5. Balado telur: haluskan bumbu balado lalu tumis sampai harum masukan daun jeruk gula dan garam tambahkan telur yg sdh direbus dan kasih sedikit air duk aduk sebentar setelah airnya menyusut baru angkat dan sajikan bersama nasi uduk dan teman temanya.

Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Namun nasi uduk untuk jualan tidak berbeda jauh dengan nasi uduk yang anda bikin. Sehingga anda bisa mencoba berjualan nasi uduk. Hanya perlu beberapa pelengkap sehingga lebih komplit. Resep Nasi Uduk Betawi Komplit - Resep-masakan kali ini akan memberikan resep bagaimana cara membuat atau membikin nasi uduk betawi komplit enak dan spesial.

Get Latest Recipe : HOME