Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan.
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.
Aneka resep nasi kebuli bisa dikreasikan dengan campuran bahan pelengkap yang berbeda, seperti daging ayam, kambing, hingga sapi.
Bahan Membuat Nasi Kebuli Ayam by zizah
- 1 ekor ayam.
- 3 cup beras.
- Bumbu =.
- 4 Bawang merah.
- 2 Bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- Kunyit.
- 2 Kayu manis.
- 4 Cengkeh.
- 3 Bunga lawang.
- 3 Kapulaga.
- Merica.
- Ketumbar.
- Jinten.
- pala.
- Garam.
Langkah Memasak Nasi Kebuli Ayam by zizah
- Goreng bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit.
- Sangrai kayu manis,cengkeh,bunga lawang,kapulaga,merica ketumbar,jinten pala.
- Bumbu halus : ulek bawang merah bawang putih,jahe kunyit yg sudah digoreng.tambahkan garam,lalu masukan merica ketumbar jinten pala.ulek hingga halus,jika sudah halus masukan kapulaga cukup digeprek..
- Siapkan panci presto masukan ayam,bumbu halus,kayu manis,cengkeh,bunga lawang..
- Tunggu hingga 20 menit.
- Jika ayam sudah matang,pisahkan ayam dengan air sisa rebusan..
- Saring air sisa rebusan,karena air sisa rebusan akan digunakan untuk menanak nasi..
- Selanjutnya masak ayam,taruh ayam diatas wajan dan beri sedikit air sisa rebusan ayam tadi.lalu tambahkan kecap manis dan tunggu hingga airnya meresap kedalam ayam.jika sudah matikan kompor.
- Selanjutnya menanak nasi,siapkan 3 cup beras lalu cuci hingga bersih,tambahkan air sisa rebusan kedalam panci magic com untuk menanak,lalu tunggu hingga matang..
- Selesaiš„°.
Citarasa dan cara membuat nasi kebuli ini mungkin sekilas mirip dengan aneka resep nasi khas Nusantara lainnya, yaitu nasi. Resep Nasi Kebuli yang Telah Lama Menusantara! Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab. Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala penjuru Tanah Air.
Get Latest Recipe : HOME