Nasi kuning adalah sebuah hidangan nasi berwarna kuning tradisional dalam masakan-masakan Spanyol, Kuba,, Peru, Karibia, Filipina, Afganistan, Sri Lanka, Afrika Selatan dan Indonesia.
Makanan tersebut berbahan dasar nasi putih, yang dicampur dengan annatto.
Lihat juga resep Nasi Kuning, Nasi Kuning Tumpeng enak lainnya!
Bahan Membuat 11. Nasi Kuning
- 2 gelas (ukuran 310ml) Beras.
- 4 cm kunyit.
- 3 lembar daun jeruk.
- 3 lembar daun salam.
- 1 bungkus kara.
- 1 buah daun sereh.
- 1 sdm gula.
- Garam.
Langkah Memasak 11. Nasi Kuning
- Siapkan bahan bahan.
- Uleg kunyit. Bisa pakai kunyit bubuk ya..
- Peras kunyit dan masikkan ke air yang akan digunakan untuk memasak beras, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Masak sebentar..
- Cuci beras, dan masukkan ke dalam air yang sudah dimasak dengan air kunyit. Tambahkan santan instan..
- Masak sekitar 20 menit. Siapkan kukusan, lalu, masukkan nasi ke dalam kukusan. Kukus selama 45 menit..
Nasi kuning sering disajikan pada acara - acara khusus seperti acara. Tarakhir anda bisa menyajikan nasi kuning bersama dengan tumis ikan cakalang dan bahan. Nasi kuning merupakan salah satu contoh makanan khas Indonesia yang digunakan dalam Memang rasa nasi kuning yang gurih akan selalu membuat orang tidak pernah bosan memakannya. Cara membuat nasi kuning untuk tumpeng disertai sambal dan komplit dengan aneka lauk pauk. Nasi kuning, sesuai dengan namanya merupakan nasi yang berwarna kuning dengan Nasi kuning tidak hanya berasal dari satu daerah saja karena memang nasi kuning sudah tersebar seantero.
Get Latest Recipe : HOME