Tetapi kebetulan buat saya pribadi, resep bolu karamel panggang sarang semut ini merupakan salah satu primadona saya dari kecil.
Lezat dan sajian kue bolu sarang semut kukus adalah sajian yang enak dan lezat.
Hidangan ini pun akan dapat anda buat dirumah dengan mudah Kue sarang semut akan siap untuk dipotong-potong.
Bahan Membuat Bolu sarang semut (ala anak kos)
- 200 ml air.
- 10 sdm gula pasir.
- 6 sdm tepung terigu.
- 6 sdm tepung tapioka.
- 6 sdm margarin (cairkan)/minyak.
- 2 sachet SKM vanilla.
- 2 butir telur.
- 1/2 sdt baking powder.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Bolu sarang semut (ala anak kos)
- Siapkan bahan-bahan, buat karamel dulu, masak gula pasir dg api kecil sampai berubah mencair, setelah semuanya melebur, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit (hati-hati), aduk rata sampai bentuk karamel.
- Dalam wadah yg berbeda, masukkan telur+skm+garam, kocok lepas.
- Setelah adonan telur tercampur rata, tambahkan masukkan tepung terigu+tepung tapioka+baking powder, aduk aduk sampai tercampur merata.
- Setelah tercampur rata, masukkan karamelnya yg hangat kuku, sedikit demi sedikit, kemudian, aduk aduk sampai tercampur rata, kemudian masukkan margarin, aduk aduk sampai tercampur merata.
- Siapkan loyang anti lengket rice cooker yg telah dioles margarin(krn yg ada dikosan), kemudian tuangkan adonan bolunya, masak dg mode cook.
- Untuk berapa kali set pengulangannya disesuaikan dg masing-masing rice cooker yaa, kalo udh mateng, tes tusuk, apabila adonan udah tidak menempel, pertanda sudah matang, selamat menikmati bolu karamel ala anak kos:).
Ya, kue bolu dengan rasa yang lezat dan cara penyajian yang begitu unik ini sebenarnya gampang dibuat. Kue dengan tekstur yanglembut dan bagian berongga di dalamnya membuat kue unik ini dinamai dengan kue sarang. Bolu caramel ini d sukai bnyk orang, selain rasanya enak.wangi caramel nya jg tercium bgt, tekstur nya empuk bgt dan kenyal krn tepung nya sy campur pakai tapioka spy tdk keras tekstur nya.alhasil rasanya mantap bner (menurut saya) hehehe. Beranda side dish aneka roti-kue Bolu Karamel (sarang semut)by Neng Alya Dewina. Contact Bolu sarang semut on Messenger.
Get Latest Recipe : HOME