Sempol banyak dijumpai di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah.
Jajanan ini memiliki rasa kenyal karena berbahan dasar tepung tapioka (aci), berbentuk lonjong dan ditusuk dengan lidi.
Yang bikin amazing dari sempol ini adalah tusukannya.
Bahan Membuat 🍤 17. Sempol tahu 🍤
- 5 potong kotak tahu putih.
- 1 buah wortel.
- Secukupknya daun bawang.
- 5 sendok tepung kanji.
- 2 sendok tepung terigu.
- Bumbu halus.
- 2 siung bawang putih.
- 4 siung kecil bawang merah.
- Merica bubuk.
- Secukupnya garam penyedap.
- 2 butir telur.
Langkah Memasak 🍤 17. Sempol tahu 🍤
- Cuci bersih tahu hancurkan.. cuci bersih juga wortel parut.
- Campurkan parutan wortel tahu halus dan daun bawang yng sudah d rajang.
- Ulek bumbu halus.
- Campurkan dngan tahu dn wortel... beri tepung kanji dan terigu aduk hingga tercampur rata,,, icip rasa masukkan telur yang d kocok lepas uleni hingga adona bisa d pulung.
- Rebus adonan hingga matang.. mengambang ke prmukaan.
- Angkat dan dinginkan... goreng stengah matang angkat masukkan k dlam kocokan telur goreng hingga kuning kecoklatan.
- Angkat sajikan.
Gak heran sempol punya rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Nah, untuk resep sempol kamu bisa intip di sini ya. Itulah beberapa perbedaan pentol, cilok, dan sempol yang harus kamu tahu. Sempol tahu siap di sajikan dengan cocolan saus sambal 😃 Tambah ke Rencana Tambah ke Rencana Diterbitkan oleh. Lihat juga resep Rebus Sawi Putih Tahu enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME