Bahan Membuat Nasi Uduk sambal kencur dadakan ala keto
- 1 bungkus mie shirataki.
- 30 ml santan kara.
- 1 batang serai.
- 2 lembar daun salam.
- 1/2 sdt himsalt.
- 1/4 sachet kaldu jamur.
- 1/2 sdt physilium husk (saya lagi sembelit, diskip tdk apa2).
- Seujung sendok teh baking soda.
- Untuk sambal:.
- 5 buah cabe rawit.
- 1 buah cabe keriting.
- 1 siung bawang merah.
- 1 ruas kencur.
- Sejimpit himsalt.
- Sejimpit micin.
Langkah Memasak Nasi Uduk sambal kencur dadakan ala keto
- Cuci dana saring mie shirataki, masukan blender, tambahkan air secukupnya. Diblender sebentar saja hanya untuk mendapatkan ukuran seperti nasi..
- Masukan dalam wajan anti lengket..campur semua bumbu untuk nasi, tambahkan air secukupnya..masak sampai air kering..
- Untuk sambal yabg digoreng hanya cabe saja, yang lainnya mentahan tinggal diulek semua tambahkan minyak panas 1 sendok makan..
- Penyajian: cetak nasi uduk taburi bawang goreng diatasnya. Susun bahan pelengkap sesuai selera kalau saya yang simple2 saja tadi dengan telur dadar dan ikan asin. Ini banyak sekali ternyata bisa untuk 2 kali refill.. selamat 'nga-uduk' 😄.
Get Latest Recipe : HOME