Lihat juga resep Sempol ayam, Sempol endut ayam udang enak lainnya!
Assamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sempol Udang yang enak dan praktis, Resep ini.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng!
Bahan Membuat Sempol udang dan tahu
- 100 gram udang.
- 3 buah tahu putih.
- 1 buah wortel.
- 1/2 batang daun bawang.
- 1 sdt munjung garam.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 1 butir telur.
- 1/2 buah jeruk nipis.
- Secukupnya royco bubuk.
- 4 sdm tepung terigu.
- 5 sdm tepung tapioka.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Secukupnya tusuk sate/stik es krim.
- Secukupnya air untuk merebus.
Langkah Memasak Sempol udang dan tahu
- Kupas dan kerat punggung udang.buang urat yang hitam,cuci lalu rendam dengan air jeruk nipis 10 menit,bilas.
- Blender udang,tahu,wortel,daun bawang,garam,lada,gula dan telur.telurnya setengah butir saja.yang setengahnya buat baluran sebelum digoreng.
- Pindahkan ke baskom,tambahkan duo tepung dan royco.aduk rata.
- Rebus air yang banyak hingga mendidih lalu kecilkan api.Ambil setengah sendok adonan,lilitkan ke tusuk sate.masukan ke panci rebusan.kalo sempolan sudah masuk semua baru besarkan apinya.rebus hingga mengapung.
- Tiriskan sempolan,balurkan ke kocokan telur + setengah sdt garam lalu goreng hingga kuning keemasan.
- Sajikan dengan saos favorit.
Penjelasan lengkap seputar Resep Sempol Ayam Crispy yang Enak dan Empuk. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Kaki Lima dan Rumahan (Rekomended). Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Cara Membuat Sempol Udang Yang Enak dan Sederhana, Cocok Buat Jajanan Si Kecil. Sempol tahu untuk jualan, Resep rahasia sempol tahu rasa udang.
Get Latest Recipe : HOME