Lihat juga resep Sempol Ayam Udang, Sempol Ayam enak lainnya!
Sempol, Восточная Ява, Индонезия - подробные карты города с отелями, магазинами, ночными клубами, супермаркетами, торговыми центрами, бутиками, шоппинг, гостиницы.
Main Travels Map Photos События Community Как доехать. Маршруты путешествий - Sempol.
Bahan Membuat Sempol & tahu kewalik
- 500 gr ayam giling.
- 300 gr tepung tapioka.
- 1 butir telur.
- potong dadu Wortel.
- Daun seledri.
- Daun bawang.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang putih.
- Merica (secukupnya).
- Garam.
- Kaldu bubuk (bila suka).
- Minyak.
- Telur untuk menggoreng.
Langkah Memasak Sempol & tahu kewalik
- Campurkan bumbu halus, telur dan daging giling, uleni hingga tercampur rata.
- Tambahkan wortel, daun bawang dan daun seledri yang di iris halus.
- Masukan sedikit demi seidkit tepung tapioka dan aduk rata (tepung dapat di sesuaikan hingga adonan dapat di bentuk).
- Olesi tangan dengan minyak, siapkan air kukusan / rebusan.
- Ambil adonan tempel. Pada tusukan sate kukus/ rebus hingga matang.
- Karena adonanya berlebih saya masukan adonan ke dlam tahu goreng sebagai isian, rebus atau bisa juga tahunya di balik (pakai tahu kopong agar mudah d balik) baru kemudian di isi dan di rebus/kukus.
- Kocong lepas telur tambhkan garam daun bawang & kaldu (bila suka) masukan sempol & tahu goreng dengan minyak panas. Dapat d sajikan bersama saos atau cuka pempek. Selamat mencoba.
Nama sempol diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Sempol banyak dijumpai di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Get your own music profile at Last.fm, the world's largest social music platform.
Get Latest Recipe : HOME