Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan.
Cara Membuat & Resep Sempol Tahu.
Bahan Membuat Sempol Ayam Tahu
- 250 gr dada ayam.
- 5 sdm tepung kanji.
- 1 sdm tepung terigu.
- 1 butir telur.
- 2 siung bawang putih.
- 1 sdm bawang goreng.
- 2 buah wortel ukuran kecil.
- 1 buah tahu putih.
- 1 batang daun bawang.
- 1 batang seledri.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- Secukupnya merica.
- Bahan pencelup.
- 1 butir telur.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- Secukupnya air.
- Bahan lainnya.
- Minyak goreng.
- Tusuk sate.
- Sambal/mayones.
Langkah Memasak Sempol Ayam Tahu
- Siapkan dan cuci bersih semua bahan, tahu ditambahinnya dadakan jd g kefoto✌️.
- Potong-potong ayam,tahu,wortel dan bawang putih masukkan dalam Chopper (bisa diulek/blender) masukkan juga telur,bawang goreng dan bumbu lainnya,chop sampai halus.
- Masukkan kedalam wadah/baskom tambahkan irisan daun bawang dan seledri tambahkan juga tepung tapioka dan tepung kanji aduk hingga rata.
- Siapkan tusuk sate,Balur tangan dengan minyak agar tidak lengket lalu bentuk sempolan ke tusuk sate lakukan sampai habis.
- Didihkan air kemudian rebus Sempol ayam td jika sdh mengapung biarkan sebentar kemudian angkat dan tiriskan.
- Kocok telur dan kaldu bubuk dan tambahkan sedikit air,panaskan minyak agak banyak yaaa...jika minyak sdh panas masukkan kocokan telur sesendok sayur kemudian gulingkan Sempol ke telur td masak sampai matang.
- Sempol ayam siap dinikmati dengan cocolan sambal dan mayones😘😘😘.
Sempolan Ayam Pertama Di Indonesia Dengan Konsep Unik dan Kemitraan. Sempol ayam & tahu walik "Loverari" jl. Durian samping ceria foto depan apotek matahari Labuh baru timur- Pekanbaru Order go food by Gojek sudah bisa. Yuk bikin Sempol Tanpa Ayam, mudah lho! Setelah sempol mengapung, angkat dan tiriskan.
Get Latest Recipe : HOME