Sempol ayam merupakan jajanan khas Malang, lho.
Jajanan ini begitu populer hingga KFC saja sampai mengeluarkan menu mirip sempol ayam ini […] Sempol gak selalu harus terbuat dari ayam lho.pakai tahupun bisa.
Bahannya gampang dicari dan sangat mudah dibuatnya.
Bahan Membuat Sempol tahu sehat
- 4 kotak Tahu Putih uk kecil.
- 1 buah Wortel.
- 1 helai Daun Bawang.
- 3 siung Bawang Putih.
- 1/2 sdt Garam (sesuaikan).
- 1 sdm Kaldu Ayam Bubuk.
- 1/2 sdt Merica Bubuk.
- 170 gram Tepung Tapioka.
- 1 butir Telur Ayam (utk campuran).
- 2-3 buah Sosis Ayam/Sapi.
- 1 butir Telur Ayam (utk celupan).
Langkah Memasak Sempol tahu sehat
- Untuk langkah lebih jelasnya bisa di lihat di Channel Youtube "Suka Suka RB" dan jangan lupa untuk subscribe like dan share. Terima kasih semuanya...
- Haluskan tahu, campur dengan wortel yg sedang diparut dan daun bawang yg sudah diiris tipis, kemudian masukkan bawang putih yg sdh dihakuskan, garam, kaldu bubuk ayam, merica bubuk.
- Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata.
- Masukkan tepung tapioka dan aduk merata.
- Masukkan telur yg sudah dikocok lepas dan aduk merata.
- Bagi sosis menjadi beberapa bagian dgn bentuk tipis-tipis dan siapkan tusuk sate/sempol.
- Tusuk sosis dengan tusukan sate/sempol satu persatu.
- Ambil 1 sdm adonan sempol tahu kemudian balut sosis dgn adonan sempol dan kepal-kepalkan.
- Kukus sempol hingga matang.
- Bila sudah matang, angkat dan siap utk digoreng.
- Sebelum digoreng, lumuri sempol tahu dengan telur yg sdh dikocok.
- Goreng hingga matang dna bila sdh matang angkat dan tiriskan.
- Siap dinikmati dengan saos sambal, saos tomat ataupun mayonaise.
Tahu Isi Ikan siap disantap bersama cocolan saus. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Tahu Walik Rumah Sempol - Caturtunggal. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Tahu Walik Rumah Sempol - Caturtunggal. Lihat juga resep Sempolan sehat (resep sederhana) enak lainnya!
Get Latest Recipe : HOME