Sempol Tahu kentang Jajanan ini tengah menjadi tren dan hits. g. Masukkan sempol ayam kentang ke dalam air mendidih kemudian tunggu beberapa saat. j. Goreng sempol ayam kentang dengan melumurinya memakai telur yang sudah dikocok.

Bahan Membuat Sempol Tahu kentang

  1. 1 buah tahu putih, di lunakan.
  2. 2 kentang, dibersihkan dan dikukus.
  3. 2 buah sosis,iris halus digoreng terlebih dahulu.
  4. 1 buah wortel di parut.
  5. 2 buah telor.
  6. 3 sdm Tepung terigu.
  7. 2 sdm tepung tapioka.
  8. secukupnya tepung panir/ tepung roti.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. 1/2 sdt lada bubuk.
  11. 1/2 sdt pala bubuk.
  12. 1/2 sdt kaldu bubuk jagung.
  13. garam secukup nya.

Langkah Memasak Sempol Tahu kentang

  1. Siapkan bahan bahan nya. Cuci bersih kentang dan potong potong kukus sebentar biar empuk. Setelah matang dan empuk di tumbuk biar halus, sisihkan. Tahu di halus kan/dilunakan..sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih. Iris sosis halus goreng sebentar, iris daun bawang. Campurkan bumbu (bawang putih halus, lada bubuk,.pala bubuk, garam, kaldu bubuk., irisan sosis, daun bawang ke dalam wadah yang berisi kentang halus dan tahu halus. Aduk biar rata campur juga wortel yang sudah di parut + tepung terigu + tepung tapioka, tambahkan sedikit air,aduk aduk tes rasa.
  3. Buat sempol, ambil adonan buat lonjong. Boleh di tusuk dengan tusukan sate swaktu digoreng atau nanti setelah matang ditusuk ke sempol matang. kalo saya setelah matang. Pecahkan telor, siapkan wadah untuk tepung panir /tepung roti..
  4. Pertama tama, gulingkan adonan lonjong tadi ke dalam tepung panir kemudian ke telor lalu gulingkan lagi ke tepung panir lagi. lalu di tekan tekan sedikit supaya merekat. terus sampai adonan abis..
  5. Jika sudah seleai adonan dibuat lonjong. Siapkan wajan isi minyak dan nyalakan api goreng dengam api sedang kecil, kalo sudah kuning kecoklatam angkat sisihkan. Kemudian tusuk dengam tusuk sate.Sajikan dengan saos sambel atau bumbu pecel..

Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep sempol ayam yang mudah dibuat sendiri di rumah. Modifikasi dari tahu dan tambahan keju Sempol ayam namanya.

Get Latest Recipe : HOME