The type and numbers of vegetables differ according to recipe variations and the availability of vegetables in each household, but the most common vegetables in simple cap cai are cauliflower.
Tumis Campur / Capcay Campur Capcay simple Capcay aduhay Capcay Kuah Ayam Tumis Capcay Buncis Jagung Jamur Nasi Siram Capcay Capcay kuah baso sosis Capcay.
Capcay salah satu menu makan yang enak untuk dinikmati bersama keluarga.
Bahan Membuat Capcay Sosis Simple
- 2 wortel ukuran sedang.
- 1 bonggol casim/sawi hijau.
- Sedikit kembang kol.
- Sedikit brokoli.
- 2 sosis ayam.
- Bumbu Halus.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 butir kemiri.
- Bumbu penyedap.
- Kaldu bubuk.
- Gula.
- Garam.
- 1 SDM saos tiram.
- Merica Bubuk.
Langkah Memasak Capcay Sosis Simple
- Siapkan semua bahan-bahan nya lalu bersihkan,potong" dan cuci bersih. Untuk kembang kol san brokoli saya rendam dlu di air panas yg diberi sedikit garam.
- Jika sudah di rendam -+5menit lalu tiriskan, dan panaskan sedikit minyak, lalu goreng sosisnya sebentar agar tidak terlalu lembek (boleh juga langsung dimasak) klo saya lebih suka di goreng dulu kemudian angkat dan sisihkan dlu..
- Tumis bumbu halus nya hingga tercium aroma harum dan bau langunya hilang, masukan irisan wortel, dan beri sedikit air dan biarkan wortelnya hingga empuk.
- Jika sudah masukan kembang kol, brokoli dan sosisnya lalu aduk", bumbu dengan bumbu penyedap sesuai selera masing".
- Yang terakhir masukan casim dan aduk", tutup sebentar hingga semua sayurannya empuk dan matikan api lalu sajikan.
Bumbu sayur sop sederhana dan simple, sehingga sayur sop merupakan sayur ringan dan menyehatkan. Meskipun resep sayur sop cukup banyak, namun pada dasarnya sama hanya bahan. Capcay menjadi salah satu hidangan komplit yang mengkombinasikan antara sayur dan protein. Tak jarang menu capcay kerap ditambahkan sebagai menu sehat harian yang enak dan praktis dibuat. Sayuran dipotong-potong lalu cuci dan tiriskan.
Get Latest Recipe : HOME