Siomay Kubis

Bahan Membuat Siomay Kubis

1. 250 gr kubis.
2. 200 gr ayam fillet cincang.
3. 2 keping mie burung dara.
4. 1 buah wortel parut.
5. 1 buah telur.
6. 2 batang daun bawang.
7. 1 sdm saos tiram.
8. 1 sdm minyak wijen.
9. 3 siung bawang putih cincang.
10. 1/4 siung bombay cincang.
11. 2 sdm tapioka.
12. 1 sdt garam.
13. 1 sdt lada.
14. 1 sdt kaldu ayam.
15. 1/2 sdt kecap asin.
16. Minyak buat menumis.
17. Pelengkap :.
18. Saos sambel.
19. Saos tomat.

Langkah Memasak Siomay Kubis

1. Rebus mie burung dara hingga matang lalu sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
3. Campurkan mie, ayam cincang, irisan bawang prey, parutan wortel, telur, saos tiram, kecap asin, lada, minyak wijen, kaldu ayam, garam, gula, tepung tapioka dan tumisan bumbu lalu aduk rata.
4. Kukus kubis terlebih dahulu sebentar agar lemas sehingga mudah untuk di lipat. Kemudian ambil selembar kubis lalu kasih sesendok adonan isian dan gulung seperti gulung lumpia. Lakukan sampai semua adonan habis.
5. Setelah semua adonan habis kukus siomay kurang lebih 20 menit. Lalu angkat dan sajikan dengan saos sambel.

Get Latest Recipe : HOME