Kebetulan ada pisang hijau satu buah dari tahlilan, eh daripada gak kemakan saya.
Kocok telur bersama gula sampai gula larut.
Masukkan telur pada bahan bubuk , aduk rata ,tambahkan minyak sayur kemudian air dan essens jeruk. aduk rata.
Bahan Membuat Bolu Kukus Buah Naga (No Mixer)
- 1/2 buah naga.
- 4 sdm gula pasir.
- 1 butir telur ayam.
- 1 sdt sp.
- 1 sdt vanili bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 6 sdm tepung terigu.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1 tetes pewarna makanan merah rose (tambahan saya).
Langkah Memasak Bolu Kukus Buah Naga (No Mixer)
- Haluskan buah naga dengan garpu..
- Dalam wadah lain, campurkan gula pasir, telur ayam, sp, garam dan vanili bubuk. Kocok sampai tercampur rata hingga gula nya larut. Ayak tepung terigu dan backing powder diatas kocokan bahan..
- Aduk-aduk hingga rata. Tuang buah naga yang sudah dihaluskan..
- Aduk lagi sampai tercampur rata. Berikan setetes pewarna merah rose. Aduk lagi. (Karena setelah dikukus warna asli buah merah akan hilang).
- Siapkan cetakan yang sudah diolesi minyak sayur. Isi adonan tapi jangan terlalu penuh. Panaskan kukusan..
- Kukus adonan selama 15 menit. Angkat. Sajikan selagi hangat..
Ada banyak variasi bolu kukus yang dibuat. Buah naga (Inggris: Pitaya) adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Buah ini berasal dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan namun sekarang juga dibudidayakan di negara-negara Asia seperti Taiwan, Vietnam, Filipina, Indonesia dan Malaysia. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran. Kamu bisa bikin yang lebih nikmat di rumah dengan resep dan cara membuat bolu kukus berikut ini!
Get Latest Recipe : HOME