Siomay Kubis

Bahan Membuat Siomay Kubis

1. 250 gr daging ayam.
2. 100 gr daging sapi.
3. 1 sdm bawang putih bubuk.
4. 1 sdm saos tiram.
5. 5 sdm tepung tapioka.
6. 2 sdm tepung terigu.
7. 1 batang daun bawang.
8. 1 sdt kaldu bubuk.
9. 1 sdt garam.
10. 100 ml air.
11. 18 lembar kubis.

Langkah Memasak Siomay Kubis

1. Cuci bersih daging ayam dan sapi kemudian haluskan lalu sisihkan (dagjng sapinya aku cincang).
2. Campur semua bahan menjadi satu kecuali telur dan saos tiram lalu aduk rata, tambahkan sedikit demi sedikit air sambil di aduk sampai tepung larut.
3. Jika adonan sudah larut tambahkan saos tiram dan telur lalu aduk rata kembali koreksi rasa (goreng sedikit adonan).
4. Cuci kubis kemudian rebus sebentar sampai layu lalu tiriskan.
5. Ambil 1 lembar kubis, beri isian siomay lalu gulung lakukan sampai semua bahan habis.
6. Panaskan panci untuk mengukus siomay, tata dalam panci kukusan lalu kukus kurang lebih 20 menit.

Get Latest Recipe : HOME