It is native to the cuisines of Indonesia, and popular in Malaysia, Sri Lanka, Brunei and Singapore.
Di Indonesia, semuanya bisa diolah menjadi sambal, termasuk tempe.
Rasa sambal tempe ini sangat gurih dan harum khas kedelai.
Bahan Membuat Sambel Tempe
- 4 buah tempe daun (klo dijogja dibungkus pke daun).
- 3 siung bawang putih.
- 3 siung bawang merah.
- Cabe rawit(sesuai selera,aq kasihnya 2 aja krn buat si kecil jg).
- secukupnya Garam, gula, & terasi (yg sudah dibakar).
Langkah Memasak Sambel Tempe
- Kukus tempe daun, bawang putih & bawang merah. (bisa dijadiin satu pas bareng masak nasi di magic com, lebih sehat krn g pke goreng2 & lbh praktis jg 😊).
- Setelah tempe matang, sisihkan sampe agak dingin..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit, garam, gula, & terasi..
- Setelah sambal halus, tambahkan tempe kemudian campur sampe merata..
- Cek rasa, taburi bawang goreng, & siap disajikan.....
Simmered in an aromatic coconut based gravy to perfection, this dish is so delicious served with steamed white rice. Resep sambal goreng tempe memang kurang pas jika tidak ada ikan teri dan kacang tanah, makanya sajian ini seringkali dijadikan sebagai menu tambahan termasuk dijadikan sebagai lauk saat perjalanan jauh ataupun ketika sedang liburan. Dikarenakan cita rasanya enak dan gurih serta mampu bertahan beberapa hari menjadikannya sebagai salah satu menu masakan serbaguna. Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi biji kedelai dan Indonesia merupakan salah satu negara produsen tempe.. Goreng kentang dan tempe hingga matang, tiriskan.
Get Latest Recipe : HOME