Tempe.salah satu bahan yang hampir selalu ada di dapurku.kalau nggak ada, itu cuma karena kadang nggak kebagian aja.di tukang sayur.hihi. tapi.kalau ke pasar.tempe.adalah salah satu.
Resep Sambal Tempe Penyet Enak, Sederhana n Mudah siap menemani makan Anda sekeluarga.
Bahan tempe yang tampak sederhana bisa diubah menjadi istimewa dengan resep sambel goreng tempe bumbu petis ini lho.
Bahan Membuat Sambel Tempe
- 1 potong tempe (biasanya pakai tempe wayu 1hr).
- Cabai merah (selera pedas).
- Cabai rawit merah (optional).
- 2 siung bawang putih.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- 1 ruas jari kencur (optional).
Langkah Memasak Sambel Tempe
- Potong2 tempe lalu rebus dgn sedikit air (hanya melunakkan) atau kukus. Bisa juga digoreng. Tergantung mood dan seleranya mau bagaimana :).
- Ulek cabai, bawang putih, garam dan gula. Tambahkan kencur jika berkenan (optional)..
- Setelah sambal jadi, masukkan tempe potongan demi potongan dan diulek bersama sambel..
- Setelah rata dan rasa cocok dilidah. Sambal tempe siap di cocol..
- Note : Bisa disiapkan lalapan teman sambel ini baik mentah maupun hanya dikulup..
Cara membuatnya mirip dengan membuat tempe penyet yang terus digiling. Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji kedelai atau beberapa bahan lain yang menggunakan beberapa jenis kapang Rhizopus, seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. Jadilah sambel tumpang tempe ini satu masakan yang tidak terlupakan! Resep-resep tempe yang lezat dari para influencer akan ditampilkan di MAHI hingga beberapa waktu mendatang. Detail recipe, please click my blog link at www.aziekitchen.com Please follow me at : Instagram aziekitchen FB page Azie.
Get Latest Recipe : HOME