Sambal Terasi Tempe Penyet Tempe penyet biasanya disajikan bersama dengan sambel, salah satunya yang sangat cocok dan menggoda adalah sambal terasi yang pedas dan nikmat. Ati Ampela dengan Sambal Terasi di Atasnya [image source]. Apalagi kalau bukan Tempe Penyet Mbak Noer yang berada di Jalan Raya Jagir, Wonokromo.

Bahan Membuat Sambal Terasi Tempe Penyet

  1. 4 siung bawang putih.
  2. 7 siung bawang merah.
  3. 6 cabai rawit (bisa disesuaikan ingin pedas atau tidak).
  4. 1 cabai merah.
  5. 1/2 terasi (bisa terasi apa saja).
  6. 1 buah tomat.
  7. Secukupnya garam.
  8. Secukupnya gula.
  9. Kemangi.
  10. Tempe yang sudah di kukus.

Langkah Memasak Sambal Terasi Tempe Penyet

  1. Goreng semua bahan, kecuali gula, garam, tempe,dan kemangi. Setengah matang saja.
  2. Setelah itu ulek semua bahan yang digoreng tadi. Tambahkan gula sama garam. Untuk tomat sama terasi akhir saja setelah bumbu halus.
  3. Setelah semua bumbu halus. Masukkan daun kemangi. Dan penyet tempe kukusnya. Mudahkan??☺️.

Jadi, sebelum dihidangkan, tempe akan dicampurkan terlebih dahulu dengan sambal terasi. Kemudian tempe akan dihancurkan dengan cara dipenyet di atas cobek. Rasa gurih dan pedasnya sudah pasti membuat siapapun ketagihan. Merdeka.com - Tempe penyet sambal terasi, hidangan sederhana yang cukup sering tampil di meja makan keluarga Indonesia. Indonesian sambal Sambal Terasi Penyet, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Get Latest Recipe : HOME