Kering tempe (silahkan melihat cara membuatnya di artikel kami disini).
Demikian bunda resep nasi kuning sederhana yang komplit beserta cara membuat nasi kuning enak dan gurih.
Oh ya jika bunda menggunakan rice cooker caranya hampir sama saja.
Bahan Membuat Nasi Uduk Komplit dg perkedel sayur,tempe caramel,telur dan sambal
- Nasi :.
- 2 canting /gelas ukur beras.
- 65 mg santan kara.
- 1 batang sereh.
- 3 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk (option)ada lbh enak.
- 1/2 sdk teh ketumbar.
- 1-2 gelas mug air putih.
- secukupnya garam.
- Bahan Perkedel : lihat di halaman sebelumnya.
- Bahan Tempe Caramel : lihat dihalaman sebelumnya.
- Bahan telur gulung :.
- 2 butir telur.
- 2 sendok makan tepung terigu.
- 1 sendok makan tepung tapioka.
- 1 sendok takar susu bubuk (saya pakai s26 procal gold punya anak).
- secukupnya garam.
- secukupnya air putih.
- Bahan sambal tomat :.
- 15 buah cabe rawit merah.
- 10 buah cabe merah besar.
- 5 siung bawang merah.
- 1 buah tomat.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula.
Langkah Memasak Nasi Uduk Komplit dg perkedel sayur,tempe caramel,telur dan sambal
- Campur semua bahan nasi ke panci..masak sampai setengah matang dan tanak..setelah itu pindah ke panci kukusan +- 30 menit lalu matikan...
- Campur bahan telur jadi satu lalu goreng di teflon tipis2 agar nanti bisa digulung n diiris2...
- Haluskan semua bahan sambal lalu masak dan cicipin..jika rasa sudah pas matikan...
- Untuk bahan perkedel bisa diolah sehari sebelumnya tapi jgn digoreng dulu,masukkan kulkas lalu pagi hari baru dicampur telur dan digoreng..begitu juga bahan tempe caramel..jadi paginya tidak terlalu repot dan sibuk..selamat mencoba..bisa buat event2 tertentu..ultah atau perayaan lainnya...
Penasaran dengan cara pembuatannya, simak resep dibawah ini. Aneka Resep Nasi Liwet Khas Sunda dan Solo Komplit Spesial Mantap Gurihnya. Praktis Bisa Menggunakan Magic Com dan Rice Cooker Pas Untuk Sehari hari. Lengkap Dengan Cara membuat Telur Pindang, Ayam Opor Ingkung, Sayur Labu Siam Khas Solo Yang Lezat. Empal Gepuk Babat, Paru, Usus Goreng
Get Latest Recipe : HOME