Namun kali ini dapur ocha akan membagikan, resep Pertama silahkan tumis bumbu uleg sampai sedikit kering dan matang.
Kemudian tambahkan air, garam, kecap manis (bisa di skip), serta tauco.
Menu makanan yang disediakan adalah Tempe Penyet, Bebek, Ikan Mujair, Ayam Potong, Ayam Kampung, yang bisa sahabat pilih cara memasaknya dengan digoreng, dibakar, atau dipenyet.
Bahan Membuat Sambel Tempe / Tempe Uleg
- 1/2 papan tempe, goreng atau bisa juga kukus.
- Bahan Sambel:.
- 2 siung bawang putih.
- Secukupnya cabe rawit (sesuai selera pedasnya).
- 4 buah Cabe merah keriting.
- 1/2 sdt gula.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu bubuk jika suka.
Langkah Memasak Sambel Tempe / Tempe Uleg
- Goreng bahan sambel sebentar asal layu aja..
- Uleg beserta garam, gula dan kaldu bubuk.
- Uleg tempe yang sudah digoreng sampai tercampur rata dengan sambel. Gak perlu sampai halus asal ancur aja..
- Koreksi rasa, sajikan dengan nasi hangat..
Apa boleh buat toh memang ini santapan khas desa. Kalau ada lauk selain tempe pasti Saat akan menyantap tiba-tiba benak ini melayang ke sebuah kearifan lokal setelah melihat layah atau cowek dan uleg-uleg atau munthu yang ada sambel. Membuat sambal tempe super duper mudah, bisa menggunakan tempe segar, tempe semangit atau tempe Tambahkan potongan tempe goreng, tumbuk kasar hingga tempe hancur tapi tidak terlalu halus. Halo Mba Endang, resep sambel tempe nya kayaknya sudah pernah di share ya dulu? tapi. Uleg lagi sampai semuanya halus - Lalu goreng tempe yang direndalm dalam larutan air garam sampai tempe matang - Kemudian tiriskan tempe Langkah langkah membuat tempe penyet sambel mentah: - Langkah pertama siapkan semua bahan diatas - Setelah itu, haluskan semua bumbu.
Get Latest Recipe : HOME