Pie Tempe Sambal Teri Fungsi teri di sini akan menambah kenikmatan sambal tempe. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Bahkan, meski hanya disandingkan dengan tahu Yuk, buat sambal teri yang gurih dan mantap rasanya.

Bahan Membuat Pie Tempe Sambal Teri

  1. Bahan kulit Pie Tempe:.
  2. 2 bks tempe padat.
  3. 3 sdm tepung terigu pro sedang.
  4. 1 sdm garam(sy pakai garam Himalaya).
  5. 1 sdt lada bubuk.
  6. Bahan Sambal Teri:.
  7. 1 ons ikan teri.
  8. 3 siung bawang putih.
  9. 5 siung bawang merah.
  10. 3 cabe besar.
  11. 7 cabe rawit (sesuai selera).
  12. 1 tomat besar.
  13. 50 gr gula Merah.
  14. 1/2 sdt garam(sy pakai garam Himalaya).

Langkah Memasak Pie Tempe Sambal Teri

  1. Siapkan semua bahan. Kukus tempe selama 10 menit..
  2. Sembari mengukus tempe, tumis cabe besar, kecil, bawang merah, bawang putih hingga layu. Setelah itu ulek bersama garam, tomat. Setelah halus tambahkan gula merah..
  3. Tumis lagi Sambal yang sudah di ulek tadi, hingga harum. Setelah itu masukan ikan teri. Lalu test rasa. Jika di rasa sudah pas sisihkan dulu..
  4. Untuk membuat kulit Pie, Iiris2 dan haluskan tempe yang sudah di kukus sebelumnya. Setelah halus tambahkan tepung terigu, garam dan lada bubuk hingga tercampur rata. Bentuk adonan pada cetakan pie..
  5. Panggang sebentar pada suhu 150° selama 10 menit. Setdah itu masukan Sambal teri dan boleh jika suka tambahkan topping keju..
  6. Kukus kembali selama 10 menit. Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat/bisa di makan secara langsung.Selamat mencoba semoga bermanfaat..

Sambal teri biasanya sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Perpaduan rasa ikan teri yang gurih dengan pedasnya sambal dijamin bikin ketagihan. Nah, buat kamu yang sedang mencari makanan tahan lama, bisa coba bikin sambal teri. Apalagi, saat kamu sedang traveling yang membutuhkan. Bumbu sambal goreng teri juga simpel kok.

Get Latest Recipe : HOME