Sambel Kacang Kw (Sambel Tempe) Resep rahasia sambel kacang madura terenak sedunia Bumbu kacang, saus kacang, kuah kacang (jika encer), sambal kacang. Gamelan Cirebonan Candra Lelana Iyeng S Album Sambel Kacang. Follow SAMBEL KACANG and others on SoundCloud.

Bahan Membuat Sambel Kacang Kw (Sambel Tempe)

  1. 100 gr tempe,kukus,haluskan.
  2. 3 siung bawang putih.
  3. 6 siung bawang merah.
  4. 4 buah cabe keriting.
  5. 3 buah cabe rawit merah.
  6. Secukupnya ait matang.
  7. 1 sdt kaldu jamur.
  8. 2 sdm gula merah,sisir.
  9. 2 sdm air asam jawa.

Langkah Memasak Sambel Kacang Kw (Sambel Tempe)

  1. Kukus tempe,kemudian haluskan tempe dengan cara diulek.
  2. Ulek bawang merah,putih,cabe merah dan rawit.
  3. Siapkan wajan,tumis bumbu halus hingga harum,bumbui kaldu dan gula merah.
  4. Masukkan tempe dan aduk rata,masak sebentar. Angkat dan sisihkan,biarkan hingga uap panas hilang.
  5. Siapkan blender, masukkan bahan saus yang sudah dimasak tambahkan air asam jawa,kecap.manis dan air matang secukupnya. Blender hingga halus. dan sambal siap di gunakan..

Sego Sambel Pak Ndut via instagram/@kulinergresik. Berbeda dengan lalapan, sego sambel disajikan tanpa ada tambahan sayur seperti kol, kacang panjang, mentimun serta kemangi. Seporsinya hanya terdiri dari nasi hangat, beragam lauk dari tempe hingga ikan pe serta sambal. Selain tempe mendoan, akan diulas juga cara membuat sambel kecap pedas yang merupakan teman sejati dari tempe mendoan ini. Hal ini tidak terlepas dari kandungan bahan dasar tempe mendoan, yaitu kacang kedelai yang mengandung beberapa zat yang dibutuhkan diantaranya protein.

Get Latest Recipe : HOME