Rasa dan aroma nasi kuning lebih gurih dan harum daripada nasi putih biasa.
Selain jadi menu santap biasanya, di Indonesia nasi kuning dianggap jadi makanan yang spesial.
Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan.
Bahan Membuat Nasi kuning sederhana gurih dan wangi
- 2 cangkir beras.
- 1 1/2 jari telunjuk kunyit (goreng/bakar).
- 3 lembar daun salam.
- 6 lembar daun jeruk remas2.
- 2 buah sereh,geprek.
- sejumput Garam.
- 300 ml santan,untuk aroni beras.
Langkah Memasak Nasi kuning sederhana gurih dan wangi
- Cuci beras,masukan sereh,daun salam,daun jeruk,kunyit yg sudah dhaluskan,garam,santan sedikit2. (air santan dkira2 saja ya bun,krna beras biasanya ada yg tahan air ada yg tidak,jd dkira2 saja agar nasi tidak terlalu lembek atau terlalu kering) jd santan bisa kurang,bisa juga lbh tidak harus 300ml..
- Aroni/masak hingga setengah matang,lalu pindahkan nasi pada dandang dan masak hingga tanak n matang,angkat sajikan bersama lauk pauk sesuai selera..
- Kalau ingin lbh simpel masak dengan magic com,masak seperti pada umumnya hanya tambahkan semua bumbu,lalu cook..
Beberapa bahan tambahan nasi uduk biasanya kering tempe, tahu bacem, kerupuk, telur iris, mentimun, ikan teri, ayam Ada baiknya juga belajar membuat masakan daerah sederhana lainnya seperti nasi kuning yang gurih dan enak. Untuk membuat nasi kuning yang enak tidak membutuhkan trik khusus, hanya saja di butuhkan kesabaran dan kecintaan terhadap dunia kuliner atau bisa dibilang hobi memasak. Tidak perlu mahir hanya butuh kemauan dan suka memasak, jika memasak dengan terpaksa pasti hasilnya juga tidak. Nasi berwarna kuning di sini dianggap melambangkan emas sebagai simbol keberuntungan, kemakmuran, dan kekayaan. Oleh karena itu seringkali ketika seseorang sedang berbahagia baik berulang tahun, peresmian, pesta pernikahan, ataupun upacara pembukaan, kehadiran nasi kuning.
Get Latest Recipe : HOME